Kangkung merupakan salah satu sayuran yang gak asing bagi masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Selain mudah didapatkan dengan harga murah, kangkung juga mempunyai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Gak heran jika sayur ini digemari oleh banyak orang.
Jika ingin menyantap kangkung dengan sensasi baru, kamu bisa mengolah kangkung dengan menggorengnya. Caranya pun mudah dan gak memakan waktu yang lama. Berikut resep kangkung goreng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Simak ya!
Kangkung sudah cukup kering dalam penggorengan, kamu bisa mengangkatnya dan tiriskan terlebih dahulu. Setelah ditiriskan, kamu tinggal menaburi kangkung goreng dengan kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya. Lalu diaduk-aduk sampai kaldu jamur tersebut merata di seluruh bagian kangkung goreng.
Nah, kangkung goreng siap dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Kalau suka pedas, kamu bisa menambahkan lada atau potongan cabai sesuai selera. Mudah sekali bukan? Bikin yuk!