- Lokasi: Jalan Tukad Unda Nomor 2, Panjer, Denpasar Selatan, Kota Denpasar
- Jam operasional: setiap hari, pukul 10.00—19.00 Wita
- Harga: Rp40 ribu-Rp60 ribu.
5 Kafe Ube Matcha di Bali dengan Racikan Unik
Kota Denpasar
Intinya Sih
- Tren ube matcha memadukan manis lembut ubi ungu Filipina dengan karakter earthy dan umami matcha Jepang, menciptakan rasa seimbang serta tampilan menarik.
- Lima kafe di Bali menawarkan kreasi ube matcha: Alchamy Matcha, Kilo Kalori Cafe, Oasis Cafe Bali, Fuldt Bakehouse, dan Homûkafe Bali.
- Pilihan menu memakai variasi seperti matcha ceremonial grade, pasta atau real ube, susu, serta pendamping pastry, kue, roti, dan dessert; harga berkisar Rp14 ribu hingga Rp68 ribu.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.
Perpaduan ube dan matcha menjadi tren minuman yang tengah mencuri perhatian pencinta kuliner. Ube, sebutan untuk ubi ungu khas Filipina, dikenal memiliki rasa manis lembut dengan aroma menyerupai vanila. Sedangkan matcha menghadirkan karakter earthy dan umami yang khas dari teh hijau Jepang. Saat dipadukan, keduanya menciptakan keseimbangan rasa yang unik sekaligus tampilan yang menarik perhatian.
Sajian ini pun mulai hadir sebagai salah satu menu andalan di berbagai kafe dan coffee shop, termasuk di Bali. Bagi pencinta matcha yang penasaran mencicipi perpaduan rasa tersebut, berikut rekomendasi lima tempat yang menyajikan ube matcha dengan cita rasa serta suasana yang berbeda-beda.
1. Alchamy Matcha
Alchamy Matcha adalah kafe dan kedai spesialis matcha di Bali yang menyajikan menu minuman serta es krim berkualitas tinggi. Semua menu matcha di sini menggunakan bubuk ceremonial grade langsung dari Jepang dengan harga yang terjangkau.
Kamu bisa menikmati beragam menu matcha, termasuk Ube Genmaicha Latte. Semua menu minuman di sini pun tersedia dalam pilihan ukuran reguler atau large. Ditambah lagi, suasana tempatnya nyaman untuk nongkrong santai bersama orang-orang terdekat.
2. Kilo Kalori Cafe
Kilo Kalori Cafe menyajikan hidangan penutup dan bar matcha populer di Denpasar. Dikenal dengan menu andalannya berupa aneka slice cake, roti, hingga minuman matcha yang menggugah selera.
Kafe ini ikut menghadirkan tren ube matcha ke dalam daftar minumannya. Perpaduan creamy ube dengan karakter earthy dari matcha, menghasilkan rasa yang seimbang yang cocok dinikmati oleh pencinta matcha maupun mereka yang baru ingin mencoba minuman ini. Bahkan, kamu juga bisa memesan beragam kue dan roti sebagai pendamping ube matcha.
- Lokasi: Jalan Tukad Irawadi Nomor 18B, Panjer, Denpasar Barat, Kota Denpasar
- Jam operasional: setiap Selasa - Jumat pukul 11.00—19.00 Wita dan Sabtu - Minggu pukul 12.00—18.00 Wita
- Harga: sekitar Rp25 ribu - Rp65 ribu.
3. Oasis Cafe Bali
Oasis Cafe Bali menghadirkan pilihan minuman yang memadukan bahan-bahan premium dengan tampilan menarik, termasuk ube matcha. Tempat ini dikenal sebagai salah satu kafe matcha dan dessert populer yang berada di lantai dua gedung Victory Wellness Denpasar.
Ube matcha di sini merupakan menu spesial dengan perpaduan rasa unik yang menggabungkan pasta ube asli dengan ceremonial grade matcha berkualitas tinggi. Selain itu, tersedia juga pilihan menu pastry, kue, hingga makanan berat yang bisa dinikmati sekaligus.
- Lokasi: Jalan Prof Moh. Yamin Nomor 37, Renon, Denpasar Selatan, Kota Denpasar
- Jam operasional: setiap Senin - Kamis pukul 10.00—18.00 Wita dan Jumat - Minggu pukul 08.30—18.00 Wita
- Harga: mulai dari Rp26 ribu.
4. Fuldt Bakehouse
Fuldt Bakehouse merupakan toko roti modern yang menyajikan beragam pilihan kue dan pastry. Tempat ini dikenal sebagai spesialis egg tart gaya modern dengan kulit puff pastry yang renyah, serta dibuat fresh setiap hari. Gak hanya menghadirkan roti berkualitas, Fuldt Bakehouse juga menawarkan pilihan minuman termasuk ube matcha yang cocok dipadukan dengan aneka pastry mereka.
Sajian ube matcha di sini berupa minuman kreasi spesial yang memadukan real ube yang manis dan lembut dengan rasa khas matcha yang pekat, serta susu. Kamu bisa menikmatinya bersama pastry yang renyah, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang semakin lengkap.
- Lokasi: Jalan I Made Mongkong Nomor 05, Batubulan, Kecamatan Sukawati, Kabupaten Gianyar
- Jam operasional: setiap Selasa - Minggu, pukul 10.00—18.00 Wita
- Harga: Rp25 ribu hingga Rp37 ribu.
5. Homûkafe Bali
Homûkafe Bali adalah sebuah kafe artisan yang fokus menyajikan menu matcha berkualitas tinggi, kopi nikmat, serta kue lezat. Tempat ini menghadirkan berbagai kreasi minuman yang mengedepankan cita rasa autentik, termasuk menu ube matcha yang menawarkan kombinasi rasa unik serta tampilan memikat. Semua menu matcha di sini dibuat menggunakan bubuk matcha pilihan kelas ceremonial yang sayang untuk dilewatkan.
Selain fokus pada kualitas minuman, kafe ini juga memiliki ruang konsep yang sederhana namun nyaman, sehingga cocok untuk bersantai. Kamu dapat nongkrong santai sambil menikmati ube matcha bersama soft cookies, tiramisu, atau basque cheesecake.
- Lokasi: Jalan Raya Dalung Nomor 98, Dalung, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung
- Jam operasional: setiap Selasa - Kamis pukul 10.00—20.00 Wita, Jumat - Sabtu pukul 10.00—21.00 Wita, dan hari Minggu pukul 12.00—21.00 Wita
- Harga: Rp14 ribu hingga Rp68 ribu
Ube matcha menunjukkan bagaimana dua bahan yang berbeda dapat berpadu menjadi satu minuman dengan karakter yang unik. Matcha memberikan rasa yang kaya dan sedikit pahit. sedangkan ube menghadirkan kelembutan manis yang menyeimbangkan setiap tegukan. Saat menjelajahi Bali, sempatkan mampir ke salah satu rekomendasi di atas untuk mencicipi segelas ube matcha, ya!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
![[QUIZ] Pilih Desa di Bali, Ini Minuman Tradisional Wajib Kamu Coba](https://image.idntimes.com/post/20250519/natalia-indah-1168-1825408f10a29e57b2f8621c6624b34f-4de5e66076ca67ddd6568f86e2219781.jpg)
![[QUIZ] Uji Pengetahuan Kamu Soal Jukut Unik dari Tanaman Liar di Bali](https://image.idntimes.com/post/20221217/img-20221217-wa0037-871bc681ab98940ba81c7678d2c56db1.jpg)