Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Install

5 Tips Memilih Warung Lokal di Bali

Kota Denpasar
2 min read
Irma Yudistirani
News
Channel
Add Us on Google
5 Tips Memilih Warung Lokal di Bali
Bulung Boni (IDN Times/Irma Yudistirani)
  • Kuliner Bali dikenal kaya rasa berkat base genep, campuran rempah seperti bawang, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan cabai.
  • Pilih warung yang ramai warga lokal, datang lebih awal untuk menu cepat habis, tanyakan bahan serta tingkat pedas, cek halal bila perlu, dan bawa uang tunai.
  • Selain tipat cantok dan rujak, warung lokal menawarkan jukut khas daerah, Opokan, serta ikan laut Pesinggahan; pilihan populer mencakup babi guling, ayam betutu, sate lilit, dan lawar.
This section summary was AI-assisted and reviewed by our editorial team.

Take a Deeper Read

Eisenkot Saingi Netanyahu, Trump: Keduanya Mirip
Eisenkot Saingi Netanyahu, Trump: Keduanya Mirip
Read Article

Bali punya kekayaan kuliner yang kuat karena bumbunya. Banyak hidangan Bali memakai base genep (bumbu genap), dari campuran bumbu dasar seperti bawang, jahe, kunyit, kencur, lengkuas, hingga cabai yang menghasilkan rasa kaya dan harum.

Kalau kamu sedang merencanakan liburan atau sekadar ingin mencari referensi makananan yang diburu warga lokal, berikut tips memilih warung lokal di Bali.

  1. Tips memilih warung lokal di Bali

    20260824_140225.jpg
    Bulung Boni (IDN Times/Irma Yudistirani)
    • Perhatikan keramaian warga lokal. Warung yang ramai pembeli lokal biasanya konsisten rasanya
    • Datang lebih pagi untuk menu tertentu. Beberapa hidangan seperti bubur, nasi jinggo, dan jaje Bali sering habis di pagi atau siang hari
    • Tanyakan bahan dan tingkat pedas. Sambal Bali bisa sangat pedas bagi sebagian orang. Jadi, kamu bisa nanya ke pedagangnya soal level kepedasannya
    • Bagi yang membutuhkan makanan halal, pastikan memeriksa label halal atau bertanya langsung ke pedagang
    • Bawa uang tunai, karena tidak semua warung kecil menyediakan pembayaran nontunai.

  2. Kuliner lain selain tipat cantok

    Paket lengkap opokan seharga Rp30 ribu. (IDN Times/Yuko Utami)
    Paket lengkap opokan seharga Rp30 ribu. (IDN Times/Yuko Utami)

    Warung lokal di Bali umumnya menjual tipat cantok, berbagai macam rujak dengan isian berbeda. Seperti rujak rumput laut, rujak keong, rujak boni, dan sebagainya.

    Tetapi ada juga pedagang yang menjual sayur (jukut). Contohnya Jukut Ononan, Rambanan, Buangit, dan Base Baas. Kuliner ini hanya ada di daerah tertentu karena itu ciri khas. Misalnya Jukut Rambanan yang hanya bisa kamu temui di Kabupaten Jembrana. Atau Jukut Buangit yang hanya ada di Kabupaten Buleleng.

    Kalau mau sedikit berbeda, coba aja Opokan dan ikan laut khas Pesinggahan dari Kabupaten Klungkung. Lokasinya malah dengan wisata Goa Lawah. Kamu bisa menggunakan kata kunci di Google untuk mencarinya.

  3. Pertanyaan yang sering diajukan dan jawabannya

    IMG_20220905_104855.jpg
    Sate lilit. (IDN Times/Irma Yudistirani)
    • Apa makanan khas Bali yang paling terkenal? Babi guling, ayam betutu, sate lilit, dan lawar termasuk yang paling dikenal wisatawan
    • Adakah makanan khas Bali yang cocok untuk vegetarian? Ada, misalnya tipat cantok, serombotan, dan berbagai jaje (jajan) Bali. Tanyakan dulu ke pedagang untuk memastikan bahan
    • Apakah makanan Bali selalu pedas? Tidak selalu. Sambal biasanya disajikan terpisah, sehingga kamu bisa mengatur tingkat pedasnya sendiri
    • Di mana membeli oleh-oleh kuliner Bali? Pusat oleh-oleh dan pasar tradisional di Denpasar sekitarnya menjual camilan, bumbu, kopi, dan jajanan khas. Periksa tanggal kedaluwarsa sebelum membeli.

    Dari hidangan berbumbu kuat sampai jajanan manis tradisional, kuliner Bali menawarkan pengalaman rasa yang beragam. Selamat berburu kuliner lokal di warung ya. Yuk, bantu UMKM!

Related Articles

See More