Restoran Halal di Tabanan untuk Rayakan Lebaran

Asisten Manager Kurnia Seafood Bali, Ratip mengatakan menu makanan di Kurnia Seafood Bali dipastikan halal. "Kami merupakan brand yang tidak hanya ada di Bali. Dipastikan menu kami halal baik dalam pengolahan dan penyajian," katanya, Kamis (20/3/2025).

Untuk tenaga kerja, menurutnya, sekitar 60 persen merupakan warga lokal dan 40 persen warga luar Bali. "Sehingga penjamah menu pun dipastikan sesuai prosedur halal," ujarnya.

Marketing Kurnia Seafood Bali, Shinta Kusuma Wardani mengatakan bagi wisatawan yang hendak mengunjungi Tanah Lot tetapi ingin makan olahan seafood seperti di Kedonganan, Jimbaran maka tidak perlu jauh-jauh mengunjungi Jimbaran. 

Sambil berwisata, para wisatawan bisa juga menikmati olahan seafood di Kurnia Seafood Bali. Dalam rangka Lebaran, Kurnia Seafood Bali menawarkan berbagai menu spesial yang bisa dinikmakti  bersama keluarga besar. "Selain menu ala carte dengan beragam pilihan seafood segar, tersedia juga beberapa paket hemat yang dirancang khusus untuk berbagai jumlah tamu. Harganya dimulai Rp90 ribu per orang," ujar Shinta.

Salah satu ciri khas dari rasa menu seafood Kurnia Seafood Bali adalah dari saosnya yang memiliki wangi bunga kecombrang. Menurut saos chef Kurnia Seafood Bali, Ni Putu indah Sari, untuk saus khas ini dibuat di Solo. "Jadi rasa saos kami disemua cabang itu sama karena pembuatannya di Solo. Untuk bunga kecombrang yang menjadi ciri khas dari saos, bahan bakunya dikirim dari Bali,"katanya.

Untuk bahan baku seafood lanjut Indah, langsung dibeli dari nelayan di Kedonganan, Jimbaran. "Jadi dipastikan bahan bakunya segar," ujarnya.