Bakmi Jawa merupakan makanan khas Yogyakarta dan sekitarnya. Makanan ini dikenal juga dengan istilah bakmi rebus atau bakmi godhog, yang dimasak dengan bumbu serta rempah khas masakan Jawa.
Keistimewaan Bakmi Jawa adalah pada cara mengolahnya. Biasanya menu ini dimasak satu per satu dengan cara tradisional, yaitu memakai tungku tanah liat atau anglo dan api dari arang. Menikmati sajian bakmi jawa gak hanya dimasak rebus saja. Ada variasi lainnya seperti mi goreng, magelangan, hingga nasi goreng.
Selain mi sebagai bahan utamanya, masakan bakmi jawa dicampur juga dengan beberapa potongan daging ayam atau jeroan ayam, dan sayuran. Masakan autentik ini pun bisa dinikmati di Kota Denpasar, lho. Berikut ini rekomendasi warung bakmi jawa di Denpasar.