Nasi Sambal Bejek Belayu, Kuliner Tabanan yang Wajib Dicoba

Warung Nasi Sambel Bejek Belayu bisa kamu kunjungi di Jalan Wisnu Belayu, Desa Peken, Kecamatan Marga. Warung ini berada persis di tepi jalan, sehingga akan mudah kamu temukan. Berupa warung kecil sederhana, dengan area duduk yang tidak terlalu luas namun nyaman.

Tempat makan ini buka setiap hari, mulai pukul 09.00-14.00 Wita. Saat hari raya tertentu, warung ini akan tutup. Waktu terbaik untuk berkunjung kemari adalah pada pagi hari atau saat makan siang. Hanya saja kamu perlu sabar bergantian tempat makan dengan pengunjung yang lain, karena akan cukup ramai di waktu makan siang.

Menu yang ditawarkan warung ini hanya ada satu macam, yaitu sambal bejek itu sendiri. Komposisi makanan sambal bejek berupa daging ayam suwir, bunga kecombrang, irisan bawang merah mentah, sedikit perasan jeruk limau, cabai, dan minyak kelapa murni. Semuanya itu dicampur menjadi satu dalam cobek besar dan diremas menggunakan tangan. Sehingga saat memasuki warung ini, kamu sudah bisa mencium aroma khasnya yang mengundang selera.

Penyajiannya pun sangat sederhana. Sambal bejek tersebut dinikmati bersama sepiring nasi putih, sebungkus pepes, dan sup atau soto bening yang menyegarkan. Sedangkan minumannya tersedia air mineral, es teh, es jeruk, hingga es temulawak. Harganya sangat terjangkau. Seporsi menu makanan dan minuman berkisar Rp20.000 hingga Rp25.000.

Meskipun cukup terkenal dan banyak dikunjungi orang, Nasi Sambel Bejek Belayu bukan sebuah tempat makan fancy. Berupa warung kecil dari bangunan semi permanen, dengan area parkir sepeda motor di depannya. Tersedia juga area parkir mobil di sebelahnya. Warung ini persis di sebelah lahan yang dipenuhi pepohonan. Sehingga suasananya sangat asri khas pedesaan.

Tempat duduk yang disediakan cukup banyak dan sangat nyaman. Kamu bisa memilih duduk di depan penjual yang meracik menu secara langsung, di bangku menghadap pepohonan rimbun yang teduh, maupun duduk santai menghadap ke area jalan. Biasanya warung ini akan ramai saat makan siang. Namun kamu gak perlu takut akan menunggu lama. Begitu sudah memesan, makananmu akan langsung disiapkan dan disajikan begitu kamu mendapatkan tempat duduk.

Nasi Sambel Bejek Belayu wajib kamu cicipi saat berkunjung ke Tabanan. Sebuah kuliner khas dengan rasa otentik, yang akan susah kamu temukan di tempat lain. Cobain langsung yuk!