Babi dikenal sebagai surganya kuliner di Bali. Tak hanya babi guling, kamu juga bisa mencoba kuliner babi krispi yang tak kalah enak. Sesuai namanya, babi ini krispi di bagian luar, namun tekstur dagingnya lembut.
Jika ingin mencoba babi krispi di Bali, kamu sudah berada di artikel yang tepat. Berikut adalah rekomendasi babi krispi di Bali.
Story Pork Crispy berlokasi di Jalan Nangka Selatan Nomor 142 A Denpasar, atau di depan Pie Susu Asli Enaaak. Menu andalan di tempat ini adalah babi krispi dengan saus taucho dan sambal ala Story Pork Crispy. Babi krispinya tidak digoreng, melainkan dipanggang di oven.
Story Pork Crispy juga menyediakan makanan lainnya seperti satai babi, bakcang, babi merah, siobak, dan lainnya dengan harga mulai Rp25 ribu. Tempat ini mulai buka dari pukul 11.00 hingga 20.30 Wita. Perlu dicatat, Story Pork Crispy tutup setiap hari Senin.
Raf Babi Krispi berlokasi di Jalan Merdeka IV Nomor 8A, Kota Denpasar; dan di Trans Studio Mall. Raf Babi Krispi memiliki empat varian babi krispi yaitu babi krispi original, babi krispi basa genep (bumbu khas Bali), babi krispi se'i (daging asap), dan babi krispi cabe garam. Tak hanya babi krispi, kamu juga bisa menikmat hidangan lainnya seperti iga bakar, urutan babi, sate babi, sup iga babi, dan lainnya.
Harganya mulai Rp40 ribu. Raf Babi Krispi juga menyediakan makanan yang disimpan dalam kemasan vakum. Biasanya kemasan ini untuk keperluan penyimpanan yang lebih lama seperti untuk dikirim atau dibawa ke luar kota.
Warung Ajik's Iga berlokasi di Jalan Nagasari Gang Sedap Malam, Penatih, Kota Denpasar. Kulit babinya krispi dan dagingnya lembut yang berpadu dengan sambal matah serta sambal khas tempat ini. Selain babi krispi, iga babi dan bebek goreng krispi menjadi andalan di Warung Ajik's Iga.
Harga makanan di tempat ini mulai Rp55 ribu. Warung Ajik's Iga buka dari pukul 10.00 sampai 17.00 Wita. Jika bingung lokasinya, kamu bisa cari di Google Maps Warung Ajik's Iga.
Warung Babi Balah berlokasi di Jalan Imam Bonjol Nomor 339, Kota Denpasar. Babi Balah tidak hanya menyediakan babi krispi samcam, mereka juga menyediakan babi krispi lainnya yang dipadukan dengan sambal pedas ala Warung Babi Balah. Kamu juga bisa mencicipi hidangan lain seperti iga babi, satai babi, urutan babi, hingga ayam goreng. Harganya mulai Rp40 ribu. Tempat ini buka mulai pukul 10.00 sampai 22.30 Wita.
Souphoria memiliki dua lokasi. Lokasi pertama di Jalan Bumbak Dauh Nomor 116, Kerobokan, Kabupaten Badung. Lokasi kedua di Jalan Bung Karno Nomor 82, Kota Denpasar. Souphoria memiliki beraneka ragam babi krispi seperti babi krispi asam manis, babi krispi telur asin, crispy tender pork bellu, dan lainnya.
Harganya mulai Rp50 ribu. Souphoria juga menyajikan makanan lain seperti pork ribs soup khas Souphoria, betutu pork ribs, spicy pork ribs skin soup, nasi campur ayam, dan lainnya.
Pork Star lokasinya berada di Jalan Nakula, Legian, Kuta, Kabupaten Badung. Pork Star menyajikan hidangan babi yang memadukan bumbu khas Bali dan western. Beberapa babi krispi yang bisa dicoba adlaah pork belly with truffle sauce, pork belly teriyaki sauce, pork belly fried rice, dan lainnya. Jangan lupa juga untuk mencoba pork ribs, melted pork dynamite, hingga nasi campur XXL. Harganya mulai Rp55 ribu.
Rekomendasi babi krispi berikutnya ada di Kota Tabanan, Kabupaten Tabanan. Tempatnya bernama Kedai Binggo yang berlokasi di Jalan Kalanganyar Nomor 24, Sudimara Cengolo,. Kamu bisa mencoba beragam babi krispi seperti crispy pork bellu, crispy pork knuckle, nasi campur pork belly, dan lainnya. Selain itu, kamu juga bisa mencoba hidangan lain seperti gulai babi, urutan babi, babi tore, ayam goreng, hingga nasi goreng selimut. Harga makanan di Kedai Bonggo Tabanan mulai Rp35 ribu.
Itulah 7 rekomendasi babi krispi di Bali dengan beragam olahannya. Kamu bisa mencoba saat berkunjung di Bali. Selamat makan, guys!