6 Warung Nasi Lawar Bali Halal di Denpasar
Lawar adalah kuliner Bali yang sangat khas. Kuliner ini rata-rata disajikan di setiap perhelatan kegiatan adat maupun keagamaan, sebagai suguhan warga yang hadir maupun untuk sarana upacara. Lawar populernya terbuat dari campuran sayur, bumbu rempah lengkap (Basa genep) ala Bali, dan daging babi.
Namun bagaimana jika kamu tidak bisa menyantap daging babi? Tenang, kamu masih bisa kok menikmati sajian khas Bali ini. Selain menggunakan daging babi, lawar juga ada yang menggunakan daging sapi, ayam, bebek, kambing, cumi, dan daging halal lainnya.
Berikut ini daftar warung nasi lawar Bali halal di Kota Denpasar.
1. Nasi Lawar Warung Nangetonk
Warung Nangetonk terkenal dengan nasi lawar guritanya. Putu Agus Adi Putra sebagai pemilik warung melahirkan lawar gurita dengan bumbu khas Bali. Ia juga berinovasi menciptakan menu olahan ikan laut lainnya seperti serapah gurita dengan santan kalasan yang gurih, satai gurita, gurita suna cekuh, olahan udang, dan kepiting.
Warungnya beralamat di Jalan Pulau Batam II, Denpasar, buka mulai pukul 10.00 Wita. Harga seporsi nasi lawar dengan lauk lengkap dibanderol mulai Rp20 ribu.
Selain olahan ikan laut, Putu Agus Adi Putra yang akrab disapa Nang Etonk ini juga menyediakan menu olahan ayam seperti ayam betutu, ayam bakar, dan garangasem.