5 Rekomendasi Balung Kikil Babi di Denpasar, Favorit Lokal
Selain pemandangan alamnya yang indah, Bali memiliki beragam kuliner tradisional. Daging babi tentu saja menjadi kuliner populer bagi masyarakat lokal maupun wisatawan, tapi khusus mereka yang diperbolehkan makan ya.
Selain babi guling, kuliner babi yang tak boleh dilewatkan adalah balung kikil babi. Balung kikil babi ini memiliki kuah dengan bumbu-bumbu khas Bali atau sering disebut dengan basa genep (bumbu lengkap). Di mana saja tempat untuk mencoba balung kikil babi di Bali?
1. Sate Balung Pak Botak
Sate Balung Pak Botak ini lokasinya di Jalan Diponegoro, Kota Denpasar, sebelah timur jalan. Awalnya mereka berjualan di emperan sebelah gang. Namun kini Pak Botak telah berjualan di sebuah warung permanen, di lokasi yang sama.
Seporsi nasi balung Pak Botak harganya Rp20 ribu. Selain balung kikil babi, kamu akan mendapatkan tum dan tiga tusuk sate babi. Warung sate balung Pak Botak buka mulai pukul 11.00 Wita.