Dibilang Gak ke Bali Kalau Belum Cicipi 5 Makanan Khas ini
Indonesia punya banyak budaya yang beragam yang tidak bisa ditemukan di negara lain. Tak hanya budaya yang menjadi warisan leluhur. Berbagai makanan khasnya juga berasal dari resep turun temurun.
Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing. Termasuk yang ada di Bali. Berikut lima macam makanan khas Bali yang harus kamu cicipi. Katanya sih, kamu gak ke Bali kalau belum pernah mencicipi makanan-makanan enak berikut ini:
1. Lawar
Makanan khas yang sering dibuat masyarakat Bali adalah lawar. Lawar tidak pernah absen dalam perayaan upacara adat di Bali. Bahan dasarnya antara lain nangka, sayur kacang panjang, daging, dan pisang batu yang sudah dikukus.
Bahan-bahan tersebut dicampur dengan bumbu, serta darah ayam atau babi yang diaduk tanpa dimasak. Lawar punya banyak jenis seperti lawar merah, lawar kuwir, lawar babi, dan lawar ayam. Sayangnya, lawar tidak bertahan lama dan akan basi bila tidak dikukus kembali.