Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Tum Ayam Khas Bali, Gurih dan Bikin Nagih!
tum ayam khas bali (Dok.Pribadi/Vera Yunii)
Tum Ayam termasuk kuliner khas Bali yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan kaya rempah membuat tum ayam bikin nagih. Uniknya, kluiner khas Bali yang satu ini dibungkus daun pisang yang membuat rasa dan teksturnya menjadi lebih lembut.
Bagi kamu yang belum pernah mencoba, penasaran gimana rasanya? Berikut ini resep tum ayam khas Bali yang dapat kamu coba dirumah, langsung saja yuk disimak!
1. Bahan tum ayam khas Bali
ilustrasi daging ayam dan bumbu (pexels.com/alleksana)
Bahan utama:
- 500 gram daging ayam
- secukupnya daun pisang, untuk membungkus
- secukupnya lidi, untuk menyematkan daun pisang
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt (sendok teh) ketumbar
- 3 cm (centimeter) kunyit
- 5 cm lengkuas
- 2 batang serai
- 2 buah cabai rawit
- 2 buah kemiri
- 2 lembar daun salam
- secukupnya minyak, untuk menumis bumbu
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa.
2. Cuci daging ayam hingga bersih, kemudian potong kecil-kecil
Editorial Team
EditorIrma Yudistirani
Follow Us