Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Salmon Don Rumahan, Gak Perlu ke Resto Jepang
Ilustrasi Salmon Don. (Unsplash.com/Haley Truong)
Salmon termasuk jenis ikan yang memiliki kandungan nutrisi tinggi. Ikan satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan, khususnya makanan Jepang. Seringkali ikan salmon dimakan mentah tanpa dimasak.
Satu masakan Jepang yang menggunakan salmon mentah adalah Salmon Don. Biasanya penyuka makanan ini membelinya di resto Jepang yang hampir ada di setiap kota-kota besar. Namun kamu juga bisa membuatnya di rumah lho. Berikut resepnya berdasarkan pengalaman penulis membuat Salmon Don di rumah.
Bahan Salmon Don
Potongan ikan salmon atau fillet salmon. (Unsplash.com/CA Creative)
Bahan untuk membuat Salmon Don cukup mudah ditemukan di supermarket. Berikut bahan-bahannya:
- Salmon yang sudah dipotong atau salmon fillet. Jumlahnya disesuaikan dengan kebutuhan ya. Pastikan kamu memilih ikan salmon yang benar-benar segar, karena akan dimakan mentah. Jangan beli sembarangan, belilah di supermarket terpercaya
- Tobiku atau telur ikan salmon yang berukuran kecil. Kamu boleh tidak memakainya jika tidak ada tobiku
- Kecap asin Jepang atau soyu. Kamu tidak perlu beli satu botol. Cukup membeli soju dalam sachet. Satu bungkus soju biasanya berisi tiga hingga empat sachet
- Rumput laut kering bakar atau nori. Kamu bisa membeli satu bungkus yang berisi dua kotak nori
- Nasi secukupnya. Kamu bisa menggunakan beras biasa jika tidak memiliki beras Jepang.
Cara Membuat Salmon Don
Editorial Team
EditorAri Budiadnyana
Follow Us