Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Onde-Onde Mini Isi Kacang Hijau, Lembut dan Renyah
Onde-onde mini isi kacang hijau (dok.pribadi/Natalia Indah)
Onde-Onde adalah kue tradisional yang populer di Indonesia. Teksturnya yang renyah dan sedikit kenyal, ditambah dengan isian kacang hijau serta aroma wangi wijen, jadi kudapan yang bisa dinikmati kapan saja.
Nah, buat kamu yang mau beli Onde-Onde, mending bikin sendiri di rumah. Berikut resep Onde-Onde Mini Isi Kacang Hijau yang lembut dan renyah. Cocok jadi pendamping minum kopi atau teh.
Bahan Onde-onde Mini Isi Kacang Hijau
Ilustrasi tepung untuk bahan membuat onde-onde (unsplash.com/Immo Wegmann)
Bahan kulit:
- 125 gram tepung ketan
- 15 gram tepung tapioka
- 40 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 75 gram wijen putih
- 100 ml air hangat atau santan
- minyak goreng secukupnya
Bahan isi:
- 100 gram kacang hijau, direndam 1-2 jam
- 75 gram gula pasir
- 40 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1 lembar daun pandan
Cara Membuat Onde-onde Mini Isi Kacang Hijau
Editorial Team
Follow Us