Resep Nuget Tempe Ayam Sayuran, MPASI Sehat Balita

• 200 gr tempe;
• 100 gr daging ayam;
• 2 butir telur ayam;
• 50 gr wortel;
• 50 gr keju parut;
• 1 batang daun bawah;
• 1 sendok makan bawang merah halus;
• 1 sendok makan bawang putih halus;
• 2 sendok makan tepung terigu;
• 2 sendok makan tepung tapioka.

Bahan pelapis:

• 3 sendok makan tepung terigu;
• 100 ml air atau secukupnya;
• 10 sendok makan tepung panir;
• Minyak goreng secukupnya.

• Tempe dipotong kotak kecil-kecil, kemudian dikukus;
• Daging ayam dicincang dan dihaluskan;
• Telur ayam dikocok;
• Isir daung bawang dengan halus;
• Campurkan daging ayam, tempe, wortel, daun bawang, keju, tepung tapioka, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, dan telur. Aduk sampai rata;
• Taruh adonan tersebut di sebuah liyang yang telah diolesi minyak;
• Kukus adonan tersebut selama 30 menit atau sampai adonan menjadi matang;
• Tunggu sampai dingin, kemudian potong adonan sesuai dengan yang diinginkan;
• Cairkan tepung terigu dengan air, kemudian celupkan nuget yang telah dipotong-potong;
• Gulirkan adonan tersebut pada tepung panir;
• Kamu bisa menyimpannya di dalam kulkas atau langsung menggorengnya. Goreng menggunakan minyak yang panas hingga matang (berwarna kecokelatan).

Resep di atas bisa untuk tiga porsi. Kamu bisa menyajikannya saat masih hangat. Kamu bisa menggunakan nasi atau langsung disantap sebagai camilan. Jangan lupa untuk menambahkan buah ya. Kamu bisa memilih beragam buah seperti semangka atau lainnya.

Nuget Tempe Ayam Sayuran ini bisa menjadi MPASI sehat untuk buah hati kesayanganmu. Nuget ini mengandung protein 10,5 gram; lemak 9 gram, dan energi sekitar 191 kilo kalori. Selain sehat, rasanya pun enak, cocok untuk balita 1 hingga 2 tahun.

Simpanlah makanan dalam wadah yang tertutup. Karena tidak menggunakan bahan pengawet, sebaiknya makanan yang sudah dimasak atau digoreng, tidak dibiarkan hingga keesokan harinya. Selamat mencoba!