Resep Kangkung Goreng, Praktis Cuma 3 Bahan
Kangkung merupakan salah satu sayuran yang gak asing bagi masyarakat Asia, termasuk Indonesia. Selain mudah didapatkan dengan harga murah, kangkung juga mempunyai kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Gak heran jika sayur ini digemari oleh banyak orang.
Jika ingin menyantap kangkung dengan sensasi baru, kamu bisa mengolah kangkung dengan menggorengnya. Caranya pun mudah dan gak memakan waktu yang lama. Berikut resep kangkung goreng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Simak ya!
Resep kangkung Goreng
- 1 ikat kangkung
- 1/2 bungkus kecil kaldu jamur atau penyedap rasa
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Kangkung Goreng
- Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci kangkung hingga bersih. Lalu tiriskan sebentar. Setelah kangkung bersih dan cukup kering, potong kangkung menjadi beberapa bagian. Namun, jangan terlalu kecil saat memotongnya ya
- Setelah potongan kangkung siap, tuang minyak goreng ke dalam wajan secukupnya. Lalu, panaskan terlebih dahulu dengan api sedang. Saat minyak sudah panas, masukkan kangkung secara bertahap dan goreng kangkung hingga kering.
Cara Penyajian
Kangkung sudah cukup kering dalam penggorengan, kamu bisa mengangkatnya dan tiriskan terlebih dahulu. Setelah ditiriskan, kamu tinggal menaburi kangkung goreng dengan kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya. Lalu diaduk-aduk sampai kaldu jamur tersebut merata di seluruh bagian kangkung goreng.
Nah, kangkung goreng siap dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pauk lainnya. Kalau suka pedas, kamu bisa menambahkan lada atau potongan cabai sesuai selera. Mudah sekali bukan? Bikin yuk!
