Resep Ayam Panggang Masala ala India, Kaya akan Rempah

Masakan India ciri khasnya menggunakan banyak rempah. Rempah yang paling banyak digunakan sebagai bahan campuran beragam hidangan adalah garam masala. Garam masala sendiri merupakan campuran dari beberapa jenis rempah yang digiling halus. Rempah yang terkandung biasanya terdiri dari ketumbar, lada, jinten, kapulaga, kayu manis, bubuk cabai merah, dan cengkeh.

Garam masala cocok digunakan untuk berbagai jenis bahan makanan, satu di antaranya ayam. Ayam dan garam masala dapat dibuat menjadi ayam panggang masala. Pilihan menu ini cocok bagi pencinta makanan dengan aroma serta rasa rempah yang kuat. Berikut cara membuat ayam panggang masala ala India. Simak, yuk!