5 Slow Bar Coffee di Denpasar, Sambil Belajar Ilmu Kopi
Slow bar coffee adalah konsep kedai kopi yang fokus pada penyajian kopi manual dengan interaksi lebih mendalam antara barista dan pelanggan. Di sini, kamu gak hanya menikmati secangkir kopi saja, tapi juga bisa ngobrol langsung dengan barista tentang asal usul biji kopi, proses pengolahan, hingga karakteristik rasa kopi itu sendiri.
Slow bar menciptakan suasana yang tenang dan santai. Tempat ini menekankan pada kualitas kopi mulai dari pemilihan biji kopi berkualitas hingga proses penyeduhan yang teliti. Sehingga konsep ini cocok buat kamu yang ingin benar-benar menikmati kopi dari proses ke rasa.
Nah, buat kamu yang sedang di Denpasar dan tertarik untuk berkunjung, berikut ini lima rekomendasi slow bar coffee yang cocok untuk ngopi sambil belajar kopi. Yuk, simak daftarnya di bawah ini!
1. Great Brew
Rekomendasi pertama adalah Great Brew yang menawarkan pengalaman menikmati kopi dengan metode manual brew. Tempat ini pada dasarnya adalah tempat pemanggangan biji kopi hingga disajikan bagi para pecinta kopi.
Biji kopi dari berbagai daerah di Indonesia diolah dengan teliti, di antaranya seperti Kintamani Berries, Pacira Apple, hingga Kerinci Grape. Selain itu, tempat ini juga sering mengadakan cupping session maupun kelas-kelas pembuatan kopi lainnya. Kamu bisa menikmati langsung sajian kopi maupun membeli biji kopi untuk dibawa pulang.
Great Brew terletak di Niki Mutiara Estate, Jalan Ahmad Yani Utara, Peguyangan, Kecamatan Denpasar Utara. Tempat ini beroperasi setiap hari Senin hingga Sabtu, pukul 12.00—18.00 Wita. Harga menu di sini mulai dari sekitar Rp28 ribu.
2. Dantha Coffee
Dantha Coffee menawarkan tempat santai di tepi sungai dengan pepohonan rindang. Beragam jenis kopi disajikan di sini, mulai dari manual brew, espresso flair process, V60, hingga japanese style iced coffee.
Kamu bisa melihat proses pembuatan minuman kopi sambil ngobrol langsung bersama barista di sini. Sebagai pelengkap, tersedia juga beberapa makanan ringan yang bisa kamu pesan sambil nongkrong santai.
Dantha Coffee berlokasi di Jalan Taman Pancing 100, Pemogan, Kecamatan Denpasar Selatan. Kamu bisa mampir kemari setiap hari pukul 10.00—23.00 Wita, dengan harga menu mulai dari sekitar Rp15 ribu.
3. Joy by Cups
Joy bu Cups merupakan slow bar specialty coffee yang menyediakan beberapa beans lokal dan internasional. Kamu bisa mencicipi aneka sajian kopi mulai dari V60, signature brew, espresso based, hingga classic coffee. Menariknya, tempat ini juga menawarkan menu aneka makanan dan minuman non coffee, lho!
Joy by Cups berada di Jalan Nusa Kambangan Nomor 179D, Dauh Puri Kauh, Kecamatan Denpasar Barat. Kamu bisa datang ke sini setiap hari, mulai pukul 07.00 sampai dengan 22.00 Wita. Menu-menu di sini dibanderol dengan harga Rp25 ribu hingga Rp150 ribu.
4. Curly Brew Coffee
Curly Brew Coffee berupa slow bar coffee house kecil dengan seduhan kopi yang lezat serta suasana hangat dan nyaman. Di sini kamu bisa menikmati beragam sajian kopi mulai dari manual brew hingga signature menu yang gak boleh dilewatkan.
Salah satu menu yang paling dikenal adalah manual brew dengan cita rasa yang kaya dan mendalam. Cocok bagi kamu yang ingin mencicipi segelas kopi nikmat sambil ngobrol santai bersama barista. Selain itu, tersedia juga menu non coffee dan beberapa pilihan makanan.
Curly Brew Coffee bisa kamu temukan di Dauh Puri, Kecamatan Denpasar Barat. Tempat ini buka setiap hari, pukul 09.00—22.00 Wita setiap Senin hingga Sabtu, dan pukul 14.00—22.00 Wita pada hari Minggu. Semua menunya ditawarkan dengan harga Rp10 ribu hingga Rp30 ribu.
5. Ten% Coffee Slowbar
Rekomendasi terakhir adalah Ten% Coffee Slowbar yang menawarkan tempat ngopi minimalis dan atmosfer yang tenang. Kedai kopi ini cocok buat kamu yang ingin menikmati kopi secara perlahan dan tidak terburu-buru.
Kamu bisa ngobrol langsung dengan barista sambil melihat proses penyeduhan kopi manual, seperti V60 dan aeropress. Di samping itu, tersedia juga pilihan menu selain kopi dan beberapa menu makanan.
Ten% Coffee Slowbar berlokasi di Jalan Pulau Batanta IVB Nomor 37, Denpasar yang buka setiap Senin-Sabtu pukul 08.00—23.00 Wita. Ada juga di Jalan Tukad Unda Nomor 9B, Panjer yang buka setiap hari pukul 07.00—23.00 Wita. Harga mulai sekitar Rp25 ribu.
Itulah lima rekomendasi slow bar coffee di Denpasar yang bisa kamu kunjungi untuk merasakan kopi dengan cara berbeda. Siapa tahu, dari awalnya cuma ngopi santai, kamu jadi punya passion baru di dunia kopi. Kamu sudah pernah mencoba kelima daftar di atas, atau punya rekomendasi lain? Share jawabanmu di kolom komentar, ya!
