8 Kuliner Babi Tradisional Rumahan di Bali yang Wajib Dicoba

Nasi campur di Warung Nasi Kajeng. (Instagram.com/rm.nasikajeng)

Nasi Kajeng menjual kuliner nasi campur yang dilengkapi dengan lawar, aneka lauk babi, kuah komoh (kuah khas dengan daging babi cincang, basa genep, dan darah babi). Tak ketinggalan, pengunjung bisa mencoba dua jenis sate yaitu sate empol dan sate keben khas tempat ini.

Nasi Kajeng awalnya berjualan sehari sebelum Hari Kajeng (Tri Wara dalam kalender Bali yang terdiri dari Pasah, Beteng, Kajeng) di rumah pemiliknya, dan saat Kajeng berjualan di pasar. Seiring ramainya pengunjung, kini Nasi Kajeng buka setiap hari.

Nasi campur babi genyol di Warung Men Darta. (Instagram.com/gutz_suprayana)

Jika kamu sedang liburan ke Bedugul wajib singgah di Babi Genyol Men Darta. Warung rumahan ini menjual nasi campur dengan lauk babi genyol yang lembut yang berpadu dengan paru goreng, babi goreng, urutan, lawar, serta sambal pedas khas tempat ini.

Jangan lupa menikmati kuah dengan rasa kaldu yang gurih khas Bali. Selain nasi campur babi genyol, kamu bisa memesan anek minuman segar, jus, hingga rujak khas Bali.

Sajian khas warung Jero Kanginan. (Google.com/Agung Ayuintan1228)

Untuk mencari lokasi Warung Jero Kanginan harus menyusuri gang yang hanya bisa dilalui oleh sepeda motor. Saat memasuki area warung ini, pengunjung akan disambut dengan arsitektur rumah khas Bali yang asri. Masakan khas dari tempat makan ini adalah urutan babi dan siobak babinya.

Urutan babi dimakan dengan perpaduan sayur urab, daging babi goreng, sate lilit, sambal, kuah balung, dan kerupuk kulit babi. Pengunjung juga bisa membeli urutan asap atau daging babi goreng yang telah dibuat frozen food.

Suasana di Warung Saro Sanur. (Instagram.com/warung.saro)

Tak kalah dengan Warung Jero Kanginan, Warung Saro Sanur juga memiliki suasana rumahan yang asri dengan arsitektur khas Bali. Sebagian besar masakan yang disajikan menggunakan olahan daging babi dengan bumbu khas Bali. Kuliner disajikan dengan memadukan gaya Bali dan western (barat), namun cita rasanya menyesuaikan lidah wisatawan asing. Sebab rata-rata pengunjung Warung Saro Sanur adalah wisatawan asing.

Beragam masakan yang bisa dinikmati seperti sate babi asap, samsam krispi, mi iga babi bakar, babi guling sambal matah, dan masih banyak lainnya.

Nasi campur Men Lotri. (Instagram.com/balipunyarasa)

Warung Men Lotri termasuk kuliner legendaris Kota Denpasar, khususnya di Kelurahan Kesiman. Nasi campur yang disajikan di tempat ini mirip dengan nasi jinggo dengan lauk seperti babi bumbu manis, abon, tahu, tempe, mi goreng, sambal pedas manis, dan mi goreng krispi mirip perkedel.

Ciri khas dari nasi campur di tempat ini adalah sambal pedas manisnya yang khas, sehingga menambah kenikmatan. Jika ingin mencoba nasi campurnya, kamu harus siap-siap untuk antre.

Lokasi: Jalan Noja I, Kesiman Petilan, Kota Denpasar

Jam buka: 16.00 Wita hingga dini hari

Harga: mulai Rp15 ribu.

Nasi campur di Warung SLB. (Instagram.com/warung_slb)

Suka lawar plek khas Gianyar? Kamu bisa mengunjungi Warung SLB (Standar Lokal Bali). Warung rumahan di Bali ini menyediakan nasi campur dengan lawar plek serta urutan babi, paru goreng, babi goreng kering, kerupuk kulit babi, babi kuah, serta sambal khasnya. Walaupun isi lauk nasi campurnya tidak terlalu banyak variasinya, namun rasanya tak kalah nikmat dengan lawar sejenis.

Nasi campur di Warung Lawar Dek Jog. (Instagram.com/lawardekjog)

Warung Lawar Dek Jog menghadirkan kuliner khas Bali yaitu lawar. Warung rumahan ini menyajikan tiga jenis lawar yaitu lawar babi, lawar sapi, dan lawar empas atau bulus atau labi-labi. Walaupun warung rumahan, namun mereka memperhatikan kenyamanan pengunjung dengan kebun yang asri.

Masakannya sederhana yaitu lawar, abon kering, sate, kuah, dan sambal. Untuk lawar babi menggunkan kuah balung, untuk lawar sapi menggunakan soto sapi, dan lawar empas menggunakan sayur atau jukut ares.

Nasi campur di Warung Men Kaler. (Instagram.com/wr_menkaler)

Warung Men Kaler juga termasuk nasi campur legendaris di Kota Denpasar. Beragam lauk yang bisa kamu nikmati dalam seporsi nasi campurnya adalah lawar, babi goreng, urutan, ayam suir pedas gurih, sate lilit dan sambal. Warung ini juga menerima pesaran tum, urutan, babi goreng, dan lawar.

Menikmati kuliner babi di Bali dengan suasana rumahan tentu memberikan pengalaman tersendiri. Selain menikmati kuliner tradisional, kamu juga bisa menikmati keasrian rumah khas Bali.