Resep Strawberry Espress Fizz, Minuman Kopi Asam-Manis
Pernah terpikir mencampur buah stroberi segar dengan espresso? Kombinasi ini ternyata menghasilkan minuman menyegarkan dengan sensasi unik yang bikin nagih. Strawberry Espresso Fizz adalah perpaduan rasa asam dan manis dari buah stroberi yang dihancurkan, disusul pahit dan aromatic dari espresso, lalu ditutup dengan sensasi soda yang menyegarkan. Cocok dinikmati saat cuaca panas atau sebagai alternatif kopi yang tidak membosankan!
Minuman ini juga viral di media sosial karena tampilannya yang cantik dilapiskan stroberi merah di dasar, espresso yang gelap di tengah, dan soda bening berbuih di atas. Tidak hanya enak, tapi juga Instagrammable!
Kenapa wajib coba Strawberry Espresso Fizz?
Rasa asam dan manis menyatu sempurna dengan kopi yang bold
Menyegarkan dan tidak terlalu berat seperti latte
Bahan-bahannya simpel dan mudah didapat
Bisa jadi menu baru andalan buat kamu yang suka eksplorasi rasa
Bahan-Bahan
4-5 buah stroberi segar, cuci bersih dan potong kecil
1 sdm gula pasir (sesuaikan dengan selera)
30 ml espresso (sekitar 1 shot, bisa pakai kopi instan pekat sebagai alternatif)
100 ml air soda tawar (bisa pakai sparkling water)
Es batu secukupnya
Cara Membuat
Siapkan sirup stroberi: dalam gelas, tumbuk stroberi dan gula menggunakan muddler atau sendok hingga stoberi hancur dan mengeluarkan sari. Ini akan jadi base rasa manis dan asam alami.
Tambahkan es batu secukupnya di atas stroberi yang sudah dihancurkan.
Tuangkan espresso yang sudah diseduh ke atas es batu secara perlahan agar membentuk lapisan.
Tambahkan soda tawar secara perlahan hingga gelas hamper penuh.
Aduk perlahan sebelum diminum, atau dinikmati selapis demi selapis untuk merasakan sensasi rasanya.
Tips Tambahan:
Untuk rasa lebih segar, kamu bisa tambahkan perasan lemon sedikit ke dalam stroberi.
Ingin tampilannya lebih cantik? Sajikan dalam gelas bening tinggi (highball glass) agar lapisannya terlihat jelas.
Ganti soda tawar dengan tonic water untuk rasa yang lebih kompleks dan sedikit pahit.
Strawberry Espresso Fizz bukan cuma minuman kopi biasa. Ia juga bisa mendapatkan eksplorasi rasa yang menyegarkan, menantang selera campuran asam, manis pahit, dan soda yang menggelitik di lidah. Cocok buat kamu yang bosan dengan kopi susu kekinian dan ingin mencoba sesuatu yang beda. Yuk, cobain sendiri di rumah dan rasakan kenikmatannya!
