Resep Scrambled Egg ala Hotel, Enak dan Mudah Bikinnya
Olahan telur menjadi menu populer di kalangan masyarakat. Rasanya lezat, kandungan gizinya yang lengkap, dan harganya yang murah, menjadikan telur sebagai menu andalan di rumah.
Telur bisa dimasak menjadi beragam jenis makanan, maupun diolah bersama sayur atau daging. Termasuk menu scrambled egg atau telur orak-arik. Biasanya menu ini kerap menjadi menu andalan di hotel karena teksturnya yang lembut, creamy, dan pastinya enak banget!
Nah, buat kamu yang ingin sarapan di rumah, resep scrambled egg ala hotel yang enak dan mudah bikinnya ini patut dicoba. Cocok buat kamu yang ingin masak cepat tapi tetap bergizi dan berkelas. Simak cara membuatnya di bawah ini, yuk!
Bahan Scrambled Egg ala hotel
- 2 butir telur
- susu full cream secukupnya
- mentega atau butter secukupnya
- keju parut secukupnya
- 1/2 sdt garam
- lada atau merica bubuk secukupnya
Cara membuat Scrambled Egg ala hotel
- Pecahkan telur dalam wadah, dan campur dengan susu full cream, keju parut, garam, dan lada. Kocok semua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- Panaskan wajan dan lelehkan mentega atau butter di dalamnya dengan api sedang cenderung kecil. Setelah mentega meleleh, tuang campuran telur yang sudah dikocok.
- Diamkan telur dan tunggu hingga telur setengah matang atau agak padat. Setelah itu, aduk perlahan hingga telur mulai menggumpal tetapi masih creamy.
- Setelah matang, matikan api, dan telur siap dihidangkan bersama makanan lainnya.
Tips membuat Scrambled Egg ala hotel
Sebelum memasak scrambled egg, gunakan telur suhu ruang agar hasilnya lebih lembut. Jika kamu menyimpan telur di dalam kulkas, keluarkan di dalam suhu ruang terlebih dahulu dan diamkan sebentar hingga tidak terlalu dingin atau beku.
Selain itu, hindari memasak scrambled egg dengan api besar karena bisa membuat telur keras dan menjadi kering saat matang. Gunakan api sedang atau api yang cenderung kecil. Meski lebih lama, tapi bisa membuat telur lebih lembut dan tidak kering. Scrambled egg yang sudah matang bisa langsung dinikmati begitu saja, atau ditambah dengan roti panggang maupun sosis.
Membuat scrambled egg ala hotel gak membutuhkan bahan banyak dan waktu yang lama. Dengan bahan sederhana dan teknik yang tepat, kamu bisa menikmati sarapan mewah setiap hari di rumah sendiri. Yuk, langsung buktikan resep scrambled egg ala hotel yang enak dan mudah bikinnya di atas!
