- 1 buah mangga, kemudian potong-potong
- 1 buah nanas ukuran sedang, potong-potong
- 5 buah jambu air, potong-potong
- Atau bisa kamu pilih buah lainnya seperti rambutan
- 1 liter air
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok makan garam
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya.
Bikin Ngiler, Resep Asinan Pedas Buah-buahan
Memasuki musim hujan gini, enaknya makan camilan yang segar dan pedas gak sih? Seperti asinan buah. Gak usah beli. Mending bikin sendiri saja di rumah. Cepat, praktis dan tak sampai 30 menit. Yuk, siapin bahan-bahannya dulu seperti di bawah ini:
1. Bahan asinan buah
2. Bumbu asinan buah yang sudah dihaluskan
Terdiri dari:
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai rawit
3. Cara membuat asinan buah
- Didihkan air, masukkan cabai halus, gula pasir dan garam. Rebus selama 5 menit. Dibiarkan di suhu ruang.
- Siapkan buah dalam wadah, tuang air rebusan cabai tersebut di atasnya.
4. Cara penyajian
Lalu tambahkan perasan jeruk nipis biar makin segar. Jika tak punya jeruk nipis, bisa diganti pakai cuka. Setelah itu simpan dulu di dalam kulkas. Sebab asinan buah ini makin nikmat jika disajikan dingin.
Gampang banget, kan? Resep ini untuk lima porsi ya.
Artikel ini pertama kali ditulis oleh Akbar di IDN Times Community dengan judul Resep Asinan Buah Segar Buat Menemanimu Nonton Piala Dunia
