Tips Memasak Sahur Cepat 15 Menit
Sahur adalah waktu yang penting untuk mengisi energi sebelum berpuasa seharian. Tak jarang beberapa orang malas bangun lebih awal untuk memasak karena waktu sahur yang terbatas. Agar tetap bisa menikmati makanan bergizi tanpa ribet, ada beberapa tips memasak sahur cepat 15 menit.
Apabila kamu memiliki persiapan yang tepat dan memilih menu yang praktis, memasak sahur bisa lebih efisien. Selain itu, memanfaatkan bahan makanan yang mudah diolah juga bisa menghemat waktu. Untuk kamu yang sering telat bangun, yuk simak tips berikut agar aktivitas sahurmu tetap nikmat tanpa harus terburu-buru!
1. Siapkan bahan sejak malam sebelumnya
Satu tips yang paling mudah adalah dengan menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk menu sahur. Potong sayuran, marinasi daging, atau buat bumbu dasar agar saat sahur tinggal dimasak. Melalui cara ini, kamu bisa menghemat banyak waktu tanpa harus terburu-buru.
Simpan bahan yang sudah dipersiapkan di dalam wadah tertutup di kulkas, supaya kesegarannya tetap terjaga. Jika menggunakan bahan beku, keluarkan dari freezer sebelum tidur agar siap dimasak. Aatu tips mudah ini dapat kamu ikuti supaya masak sahur bisa lebih cepat dan praktis.
2. Pilih menu yang praktis dan mudah dimasak
Gunakan resep yang sederhana seperti tumisan, telur dadar, atau sup instan agar waktu memasak lebih singkat. Kamu juga bisa memasak nasi goreng atau mi rebus, karena makanan tersebut cenderung cepat matang. Tak hanya praktis, menu ini juga tetap mengenyangkan untuk bekal puasa seharian.
Hindari menu yang membutuhkan banyak proses seperti menggoreng ikan atau memasak daging dalam waktu lama. Jika ingin lauk berprotein, pilihlah telur atau tahu yang bisa dimasak dalam hitungan menit. Dengan cara ini, memasak menu makanan yang bergizi tidak akan sulit dan lama, sehingga kamu tidak perlu bangun terlalu pagi untuk memasaknya.
3. Gunakan alat masak yang mempercepat proses memasak
Faktor lain yang membuat masakan cepat matang adalah alat masak yang digunakan. Kamu bisa menggunakan wajan anti lengket yang mempercepat proses memasak, karena panasnya lebih merata. Pilihan lainnya yaitu menggunakan rice cooker untuk memasak nasi sekaligus menghangatkan lauk.
Jika kamu mempunyai air fryer atau microwave, gunakan untuk mengolah makanan tanpa repot. Memasak dengan teknik satu wajan juga bisa kamu terapkan untuk menghemat waktu dan cucian piring. Agar lebih praktis, pilih peralatan yang mudah dicuci atau dibersihkan agar kamu tidak perlu mencuci terlalu banyak peralatan setelah sahur.
4. Manfaatkan makanan instan atau setengah matang
Penggunaan makanan instan sering kali dipilih karena penyimpanan dan cara memasaknya yang mudah. Bahan-bahan instan ini bisa dimasak dalam hitungan menit tanpa perlu banyak persiapan. Supaya tubuh lebih bertenaga selama puasa, pilihlah makanan yang bernutrisi.
Selain makanan instan, kamu juga bisa memasak lauk dalam jumlah banyak lalu menyimpannya di kulkas. Misalnya, ayam ungkep atau rendang bisa dipanaskan kembali pada saat sahur tanpa perlu memasak dari awal. Cara ini akan membuat waktu memasak lebih singkat tanpa mengorbankan rasa dan gizi.
5. Gunakan bumbu siap pakai
Bumbu siap pakai seperti bumbu instan atau pasta bumbu bisa mempercepat proses memasak. Hal ini akan mempermudah proses memasakmu, karena kamu tidak perlu repot menyiapkan bawang, cabai, atau rempah-rempah dari awal. Cukup dengan menuangkan bumbu ke dalam masakan, aduk sebentar, dan makanan siap disajikan.
Jika ingin lebih sehat, kamu juga bisa membuat bumbu dasar sendiri dalam jumlah banyak. Simpanlah dalam wadah tertutup di kulkas supaya bumbu bisa digunakan kapan saja saat sahur. Tidak hanya pada saat sahur saja, memasak hidangan untuk berbuka juga akan lebih mudah dan praktis. Memasak sahur cepat 15 menit bukan hal yang sulit jika kamu ikuti kelima tips di atas.