Resep Kopi Susu Gula Aren ala Kafe, Lebih Hemat dan Nikmat

• 15 gram kopi bubuk tanpa ampas, bisa robusta atau arabika sesuai selera
• 50 gram gula aren bubuk
• 150 ml air
• 100 ml susu putih cair atau full cream
• es batu secukupnya

1. Langkah pertama kamu bisa mengolah gula aren terlebih dahulu. Masukkan 50 mililiter air ke dalam panci dan tambahkan gula aren. Masak dengan api sedang dan aduk hingga gula benar-benar larut
2. Gula sudah larut dan menjadi cair, matikan kompor. Lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu
3. Siapkan panci lainnya dan masukkan kopi bubuk bersama 100 mililiter air. Lalu masak dengan api sedang
4. Selama kopi dimasak, aduk perlahan agar kopi tercampur dan larut dalam air
5. Tunggu hingga busa kopi naik dan makin ke bagian tengah kopi, lalu matikan kompor
6. Siapkan gelas saji dan masukkan beberapa potong es batu sesuai selera
7. Setelah itu, tuang susu cair ke dalam gelas berisi es batu dan tuang kopi yang sudah diseduh secara perlahan. Kamu bisa memakai saringan kecil agar ampas kopi tidak ikut tertuang di dalam gelas.

Kopi Susu Gula Aren sudah jadi dan siap dinikmati. Kamu bisa langsung mengaduk isi gelas tersebut agar semuanya tercampur menjadi satu, dan diminum perlahan.

Sebaiknya segera diminum agar rasa kopi tidak hambar jika didiamkan terlalu lama sampai es batu mencair. Kamu juga bisa menambahkan makanan ringan atau potongan roti sebagai pendamping minum kopi.

Membuat Kopi Susu Gula Aren sendiri di rumah tidak hanya hemat, namun juga bisa menyesuaikan rasa dengan seleramu sendiri. Nah, resep praktis Kopi Susu Gula Aren ala kafe di atas bisa jadi panduanmu dalam membuatnya. Selamat mencoba!