Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi bakso goreng ikan tongkol (YouTube.com/Bagja Vlog)

Ikan tongkol merupakan jenis ikan air tawar yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan di pasar, ikan tongkol juga memiliki daging yang lebih berisi. Sehingga mengonsumsi daging ikan tongkol jadi lebih maksimal.

Ikan tongkol tidak melulu bisa diolah sebagai lauk masakan. Kamu juga dapat mengkreasikan ikan tongkol menjadi bakso. Bakso dari bahan dasar ikan tongkol tidak kalah nikmat dari daging sapi ataupun ayam. Bakso ikan tongkol cocok dijadikan alternatif kalau harga daging sapi atau ayam sedang naik. Buat kamu yang penasaran, inilah cara membuat bakso goreng ikan tongkol.

Bahan Membuat Bakso Goreng Ikan Tongkol

ilustrasi ikan tongkol (freepik.com/topntp26)

Bahan:

  • 300 gram ikan tongkol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 6 sdm air es
  • 300 gram tepung kanji.

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di