Cara Membuat

ilustrasi merebus spaghetti (freepik.com/freepik)

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan satu sendok makan garam dan minyak. Celupkan spageti instan dan masak selama 8-10 menit. Tiriskan.
2. Potong kecil-kecil bawang bombai dan cincang halus bawang putih.
3. Siapkan teflon, tuang ekstra virgin olive oil dan panaskan dalam api sedang. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan dada ayam yang telah dipotong dadu, masak hingga bawang tercampur rata dan warna daging berubah matang.
5. Masukkan potongan brokoli yang telah direbus sebelumnya. Tambahkan lada hitam bubuk, keju parmesan dan sejumput garam. Tumis sampai matang.
6. Masukkan spageti dan aduk rata.
7. Beri potongan tomat ceri dan taburkan parsley kering.
8. Spageti brokoli bawang putih siap disajikan. Resep ini dapat menghasilkan 2 porsi.

Tips Membuat

ilustrasi membuat spaghetti (freepik.com/freepik)

Membuat spageti brokoli bawang putih dari spageti instan memang sangat praktis. Kamu hanya perlu merebusnya dengan waktu yang tepat agar spageti tidak lembek. Saat merebusnya, jangan lupa menggunakan garam beserta minyak secukupnya supaya spageti terasa gurih dan tidak menempel satu sama lain.

Untuk sayuran brokoli, sebaiknya dipotong cincang atau menjadi ukuran yang lebih mudah dikunyah. Selain itu, pastikan untuk memasak daging ayam hingga matang. Usahakan untuk memotongnya dalam ukuran kecil. Dengan begitu, daging ayam akan lebih cepat matang.

Kandungan Gizi

ilustrasi anak yang sedang makan spaghetti (freepik.com/freepik)

Spageti menjadi makanan praktis yang disukai semua orang. Dalam satu porsi spaghetti terdapat 220 kalori dengan rincian 5 persen lemak, 80 persen karbohidrat, dan 15 persen protein. Untuk melengkapi kandungan gizinya, kamu dapat menambahkan ragam sayur dan olahan daging dalam masakanmu.

Sayuran seperti brokoli dan tomat sangat cocok diolah bersama dengan spageti. Kandungan seratnya baik untuk pencernaan dan memelihara kesehatan pencernaan. Di samping itu, daging juga tak kalah pentingnya untuk menjaga metabolisme tubuh dan menjadi sumber asupan protein yang baik.

Saran Penyajian

ilustrasi Spaghetti Brokoli Bawang Putih (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Resep spageti brokoli bawang putih ini dapat menghasilkan dua porsi. Kamu dapat menambahkan parutan keju dan sedikit garam untuk menambah cita rasa gurih. Sajikan bersama tomat ceri merah segar. Jika suka rasa yang lebih pedas, tambahkan bubuk cabe sesuai selera.

Spageti menjadi menu andalan pengganti nasi yang praktis. Meski terbuat dari spageti instan, kamu tetap dapat melengkapi asupan gizi anak dengan menambahkan ragam sayuran dan olahan daging sesuai selera, ya. 

Jadi, tak perlu bingung lagi memilih ide bekal yang menyehatkan untuk anak, ya. Menu ini sangat simpel dan menggunakan bahan yang mudah didapat. Tanpa mikir dua kali, langsung sontek resepnya dan segera buat di rumah. Selamat mencoba!