Matcha merupakan bubuk teh hijau premium yang berasal dari Jepang. Bubuk ini berasal dari daun teh hijau yang ditanam di tempat teduh, kemudian digiling hingga halus. Lalu, disajikan dalam minuman maupun sebagai bahan makanan seperti kue.
Ada banyak kafe di Bali yang menyajikan matcha sebagai signature minuman. Jika kamu tertarik untuk mencoba, berikut 5 rekomendasi kafe matcha di Bali yang wajib dikunjungi. Cita rasanya unik dan menawarkan atmosfer yang nyaman untuk bersantai.
Rekomendasi yang pertama ada Matcha Cafe Bali yang menyajikan berbagai minuman matcha organik. Beberapa menu yang bisa kamu nikmati adalah matcha master ceremonial tea, matcha latte, matcha white choco latte, matcha vanilla shake, hingga aneka smoothies.
Menariknya lagi, matcha pun dibuat dalam beragam menu makanan. Kamu bisa mencicipi matcha superfood banana bread, matcha protein pancakes, matcha lemon cheesecake, matcha panna cotta, hingga matcha vegan cookie. Di samping itu, tersedia juga pilihan menu makanan dan minuman selain matcha.
Matcha Cafe Bali terletak di Jalan Pantai Berawa Nomor 99, Tibubeneng, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung. Kamu bisa datang kemari setiap hari, pukul 08.00—17.00 Wita. Harga menu kafe ini mulai dari Rp20 ribu hingga Rp75 ribu.
Chontea Ubud Tea & Matcha House menyediakan berbagai pilihan teh Jepang organik premium, yang dikurasi bersama dengan berbagai pilhan teh spesial dari Indonesia, Tiongkok, hingga Vietnam. Setiap teh maupun matcha di sini, disajikan dengan cermat dan dipadukan dalam tradisi Omakase yang dihormati.
Konsep bangunannya pun menarik dan nyaman. Kamu bisa merasakan gabungan nuansa Jepang dengan sentuhan lokal Bali yang menenangkan di tengah keramaian Ubud. Kamu bisa melihat langsung keahlian para barista dalam meracik dan menyeduh teh. Jika kamu tertarik datang kemari, sebaiknya melakukan reservasi terlebih dahulu, ya.
Chontea Ubud Tea & Matcha House berlokasi di Jalan Hanoman, Ubud, Kecamatan Ubud. Kabupaten Badung. Tempat ini buka setiap hari, pukul 10.00—19.00 Wita. Harga menu yang ditawarkan mulai dari sekitar Rp55 ribu.
The Matcha Bar by Remix Juice Co. menawarkan tempat minimalis yang nyaman untuk bersantai. Memasuki tempat ini, kamu akan disambut dengan interior elemen kayu dan tanaman hijau yang menyegarkan.
Ada sebuah bar untuk meracik matcha menjadi beberapa pilihan menu. Kamu bisa mencicipi specialty matcha, ceremonial matcha, iced sparkling matcha, chocolate mint matcha, hingga iced island matcha. Selain itu, tersedia juga pilihan menu makanan maupun minuman lainnya seperti kopi dan kombucha.
The Matcha Bar by Remix Juice Co. berada di Jalan Petitenget Nomor 8m, Kerobokan Kelod, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung. Tempat ini beroperasi setiap hari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 09.00 sampai dengan 17.00 Wita. Harga yang ditawarkan mulai dari Rp35 ribu.
Rekomendasi berikutnya ada ROU Specialty Coffee & Matcha yang menyajikan sajian kopi dan matcha berkualitas. Konsep kedai kopi ini terinspirasi dari Tokyo, yang memadukan teknik matcha Jepang terbaik bersama secangkir kopi yang nikmat.
Matcha di kafe ini berasal dari Uji, Kyoto dengan kualitas terbaik. Kemudian, disajikan dalam beberapa menu seperti kyoto matcha latte, golden matcha latte, matcha turmeric ginger, ceremonial grade matcha, hingga homemade matcha ice cream. Tinggal pilih saja mana yang kamu suka untuk menemanimu nongkrong santai di ROU Specialty Coffee & Matcha.
Kafe ini bisa kamu temukan di Jalan Pantai Seseh Nomor 28, Cemagi, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung. Kamu bisa mampir ke sini setiap hari, pukul 06.30—17.00 Wita setiap hari Senin - Rabu dan pukul 06.30—15.00 Wita setiap Kamis—Minggu. Harganya mulai dari Rp20 ribu.
Cafe Luneir Matcha menyajikan matcha kualitas seremonial yang bersumber langsung dari Jepang. Sajian matcha di sini dibuat menggunakan metode tradisional, hingga setiap sajian cangkirnya punya rasa yang kaya dan bertekstur lembut. Kamu akan disambut dengan hangat dan dijelaskan setiap proses pembuatannya.
Menunya sendiri ada beberapa pilihan yang bisa dicicipi. Mulai dari ceremonial matcha, chamomile matcha, classic strawberry matcha, hingga classic blueberry matcha. Selain itu, tersedia juga kue kuro hojicha brownies dan ceremonial matcha brownies untuk teman minum matcha.
Cafe Luneir Matcha berlokasi di Jalan Raya Canggu Nomor 101, Canggu, Kecamatan Kuta Utara, Kabupaten Badung. Kafe ini buka setiap hari kecuali hari Selasa, mulai pukul 08.30 sampai dengan 18.00 Wita. Semua menu di sini ditawarkan dengan harga Rp45 ribu hingga Rp75 ribu.
Itu dia 5 kafe matcha di Bali yang gak boleh dilewatkan. Kamu bisa duduk santai sambil menikmati sajian matcha favoritmu. Dari rekomendasi di atas, mana yang paling ingin kamu kunjungi? Share jawabanmu di kolom komentar, yuk!