5 Tips Menyimpan Roti Tawar Tetap Lembut
Roti tawar sering menjadi menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Olahan tepung satu ini bisa langsung dimakan begitu saja, ditambah selai atau keju, dibuat menjadi sandwich, hingga dipanggang.
Biasanya, roti ini berukuran besar atau berisi beberapa potong dalam satu kemasan, dan sering kali tidak langsung habis. Padahal roti tawar hanya bisa bertahan beberapa hari saja. Agar roti ini tidak cepat basi atau berjamur, berikut lima tips menyimpan roti tawar tetap lembut serta awet lebih lama. Yuk, simak ulasannya di bawah ini!
1. Simpan di tempat kering dan sejuk
Kamu bisa menyimpan roti tawar dalam suhu ruangan selama sehari hingga dua hari. Namun, pastikan tempatnya kering dan sejuk, tidak terkena sinar matahari langsung.
Jangan disimpan di tempat yang panas atau lembap. Sebab, bisa menyebabkan tumbuhnya jamur pada roti tawar. Pastikan pula tempatnya bersih dan tidak mudah didatangi hewan-hewan seperti semut, kecoa, lalat, atau serangga lainnya.
2. Gunakan bungkus kertas
Roti tawar kebanyakan dijual dalam kemasan plastik dan bisa dipindahkan dalam bungkus atau kantong kertas berwarna cokelat. Kantong ini bisa dipakai untuk menyimpan roti agar lebih tahan lama dan gak mudah berjamur.
Kemasan kertas akan membantu menyerap kelembapan roti tawar dan menjaga sirkulasi udara. Sehingga, roti tawar di rumah tetap terjaga dengan baik dan tidak cepat basi.
3. Pakai wadah kedap udara atau kotak roti
Wadah kedap udara juga bisa digunakan untuk menyimpan roti tawar. Tapi, pastikan wadah tersebut bersih dan tidak ada bau yang menempel dari makanan lainnya, ya. Dengan menggunakan wadah ini, bisa menjaga roti tawar tetap bersih dan tidak lembab.
Di samping itu, kamu juga bisa memakai kotak roti agar teksturnya tetap lembut dan tidak cepat kering. Pastikan juga untuk meletakkan tempat-tempat penyimpanan tersebut dalam suhu ruangan yang bersih, sejuk, dan tidak terpapar sinar matahari secara langsung.
4. Hindari menyimpan roti bersama makanan berbau kuat
Roti tawar bisa sangat mudah menyerap bau dari makanan lain. Oleh karena itu, simpan roti tawar di tempat yang terpisah dari bahan-bahan atau makanan lainnya yang berbau tajam seperti bawang atau ikan. Hal ini akan memastikan roti tawar tetap memiliki aroma segar serta tidak tercampur dengan bau yang tidak diinginkan.
5. Gunakan kulkas untuk penyimpanan jangka panjang
Jika kamu membeli roti tawar dalam jumlah banyak dan tidak langsung habis dalam waktu dekat, menyimpan roti tawar di dalam kulkas adalah pilihan yang tepat. Penyimpanan dalam kulkas bisa memperpanjang umur roti hingga seminggu atau dua minggu.
Kamu juga bisa menyimpan roti tawar di dalam freezer untuk mencegah pertumbuhan jamur pada roti. Teksturnya memang akan berubah menjadi kaku dan keras, namun kamu bisa menghangatkannya dengan microwave atau dipanggang. Menyimpan roti tawar di freezer bisa tahan lama selama berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan, lho!
Itulah lima tips menyimpan roti tawar agar tetap lembut dan awet di rumah. Dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu dapat menikmati roti tawar dalam kondisi segar dan lezat lebih lama, sehingga tidak buang-buang makanan. Selamat mencoba!
