Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Lindung Suna Cekuh Rumahan, Gampang Buatnya
Lindung suna cekuh khas Bali. (dok.pribadi/Ari Budiadnyana)
Belut sawah atau lindung termasuk makanan favorit di Bali. Dengan baluran bumbu khas Bali, bumbu kuning suna cekuh, akan membuat lindung terasa gurih dan nikmat.
Harga Lindung Suna Cekuh mulai Rp40 ribu untuk kemasan 200 gram. Jika ingin mencoba rasa kuliner khas Bali ini, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, lho. Berikut adalah resep Lindung Suna Cekuh dan cara membuatnya.
Bahan Lindung Suna Cekuh
Proses sebelum lindung digoreng. (dok. pribadi/Ari Budiadnyana)
- 250 gram belut atau lindung yang sudah dibersihkan. Harga lindung ini mulai Rp20 ribu untuk berat 250 gram. Jangan lupa minta penjualnya untuk membersihkan ya;
- Cuka secukupnya;
- Garam secukupnya;
- 3 sendok teh kaldu jamur;
- 1 bungkus bumbu rajang suna cekuh khas Bali. Kamu tidak perlu ribet lagi untuk membuat bumbu rajang khas Bali ini. Warung hingga supermarket saat ini sudah menyediakan bumbu rajang khas Bali siap pakai;
- 2 lembar daun salam;
- 1 batang serai;
- Garam secukupnya;
- Minyak goreng secukupnya.
Cara membuat Lindung Suna Cekuh khas Bali
Editorial Team
EditorIrma Yudistirani
Follow Us