Resep Garlic Baguette yang Gurih, Appetizer Favorit!

• 8 sdm mentega unsalted
• 4 siung bawang putih parut
• 1/2 wadah keju Parmesan parut
• 1/4 wadah daun parsley potong
• 1/4 sdt garam
• Lada hitam secukupnya
• 1 roti baguette yang sudah dipotong secara horizontal
• 1 wadah keju mozzarella parut atau lembaran.

1. Persiapkan mangkuk kecil untuk mencampur lelehan mentega, keju Parmesan, dan daun parsley. Tambahkan garam dan lada hitam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
2. Potonglah roti baguette berukuran sekitar 2,5 centimeter. Kemudian oleskan bumbu campuran sebelumnya pada irisan roti baguette yang sudah dipotong.
3. Tatalah roti baguette yang sudah diolesi bumbu pada foil, kemudian letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit.
4. Keluarkan baguette dari oven dan buka foil-nya, kemudian baluri dengan parutan keju pada bagian atas. Panggang kembali selama 5 menit.

1. Teksturnya masih renyah dan tidak lembek ataupun terlalu keras.
2. Aromanya sangat khas, serta tidak tercium aroma yang tak sedap.
3. Baguette memiliki gradasi warna cokelat yang menarik.
4. Tidak ada noda-noda jamur yang terdapat pada roti baguette.

1. Jangan memotong baguette terlalu tebal.
2. Olesi baguette dengan menggunakan bumbu khusus agar meresap sempurna dan cita rasanya maksimal.
3. Pangganglah baguette dengan suhu yang tepat agar kematangannya juga tidak sampai berlebihan nantinya.

1. Saus jamur
2. Saus mayonaise
3. Saus sambal
4. Saus barbeque
5. Saus Bolognese

Garlic Baguette menjadi camilan andalan untuk appetizer favorit banyak orang. Selain mudah untuk diolah, Tertarik mencoba re-cook resep Garlic Baguette?