Comscore Tracker

Murah Meriah, Cara Mengolah Manisan Tomat Biar Mirip Kurma KW

Tahan, tahan... Ini ujian...

Buah tomat tak perlu diragukan lagi manfaatnya bagi kesehatan tubuh manusia. Selain dapat dimakan mentah, tomat juga bisa diolah menjadi camilan berupa manisan. Harganya murah dan cara mengolahnya juga gampang.

Bisa dibilang, manisan tomat ini akan seperti kurma KW dan lebih tahan lama. Berikut ini resep manisan tomat yang dilansir dari berbagai media sosial (Medsos):

1. Siapkan dua kilogram tomat segar

Murah Meriah, Cara Mengolah Manisan Tomat Biar Mirip Kurma KWfreepik.com

Beberapa bahan yang harus disiapkan di antaranya 2 kilogram tomat, 750 gram gula pasir, ½ sendok teh vanili bubuk, ½ sendok teh garam, 1 sendok makan kapur sirih yang dilarutkan dengan ½ gelas air, air secukupnya, dan tusuk satai.

Baca Juga: Dagingnya Empuk Banget, Begini Resep Membuat Bebek Betutu Khas Bali

2. Buang biji tomat sebelum diolah

Murah Meriah, Cara Mengolah Manisan Tomat Biar Mirip Kurma KWpixabay.com/congerdesign

Berikut ini proses pembuatan manisan tomat:

  • Siapkan wadah dan isilah air bersama larutan air kapur sirih
  • Cuci bersih tomat dan tusuklah menggunakan tusukan satai. Belah tomat tersebut menjadi empat bagian di ujungnya dan keluarkan bijinya
  • Masukkan ke dalam larutan air kapur sirih. Rendam dalam satu malam
  • Cuci bersih tomat di air mengalir sambil membersihkan biji yang masih tersisa
  • Siapkan wajan lalu masukkan tomat, vanili bubuk, garam, dan gula pasir
  • Masak di atas kompor sampai mengeluarkan air dan aduk sesekali. Masak hingga airnya mengering sekitar satu jam
  • Matikan api dan biarkan dingin. Kurma kw siap disajikan.

3. Dapat dikonsumsi mentah maupun masak, berikut ini manfaat tomat:

Murah Meriah, Cara Mengolah Manisan Tomat Biar Mirip Kurma KWpexels.com/rawpixel.com

Tomat bermanfaat untuk mencegah penyakit kanker, mencegah peradangan tulang, menyehatkan jantung, menurunkan tekanan darah tinggi, memperbaiki sistem pencernaan, dan menambah kekebalan tubuh.

Tomat yang dikukus juga memiliki manfaat yang lain. Yaitu untuk kesehatan kulit, dapat mengurangi risiko kanker, kesehatan jantung, mengatasi diabetes, mengatasi sembelit, menjaga kesehatan mata, dan menjaga kesehatan ibu hamil.

Topic:

  • Ayu Afria Ulita Ermalia
  • Irma Yudistirani

Berita Terkini Lainnya