2. Brown bread

Ilustrasi brown bread atau roti gandum yang lebih sehat (Pexels.com/Polina Tankilevitch)

Selain roti tawar putih, brown bread atau dikenal juga dengan roti gandum pun mudah ditemui di toko-toko sekitarmu. Bahan utama pembuatan roti ini dari gandum utuh dengan tekstur yang lebih kasar. Selain itu, roti jenis ini cenderung mempunyai warna agak cokelat atau lebih gelap dari roti tawar putih.

Siapa pun bisa mengonsumsinya karena memiliki serat yang lebih tinggi. Selain dimakan bersama selai atau butter, makanan ini juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan. Namun tidak disarankan untuk dipanggang karena akan mudah gosong dan kering.

3. Gluten free bread

Ilustrasi gluten free bread untuk yang diet gluten (Pexels.com/Mariana Kurnyk)

Gluten free bread terbuat dari berbagai tepung bebas gluten seperti tepung jagung, almond, kelapa, atau tepung kentang. Roti ini cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang melakukan diet gluten. Cara memakannya pun sama dengan jenis roti tawar lainnya. Bisa langsung dinikmati tanpa campuran apa-apa, maupun ditambah dengan selai atau butter favoritmu untuk sarapan.

4. Multigrain bread

Ilustrasi multigrain bread dengan biji-bijian (Pexels.com/Magda Ehlers)

Multigrain bread merupakan roti yang terbuat dari kombinasi gandum dan biji-bijian. Jenis biji-bijian bahan roti ini seperti biji labu, biji rami, dan biji bunga matahari. Roti ini mengandung banyak serat. Kamu akan merasakan aroma serta rasa yang bervariasi dari berbagai biji-bijian yang terkandung di dalamnya.

5. Sourdough bread

Ilustrasi sourdough bread yang keras di luar dan lembut di dalam (Pexels.com/Geraud pfeiffer)

Roti sourdough terbuat dari adonan yang difermentasi alami. Roti ini mempunyai rasa sedikit asam karena efek asam laktat yang terbentuk selama fermentasi. Uniknya, sourdough bread memiliki tekstur yang kenyal sehingga menambah kenikmatan saat disantap.

Sourdough biasanya mempunyai tekstur yang keras di bagian luarnya, namun lembut di bagian dalam. Roti ini bisa kamu nikmati untuk sarapan bersama secangkir kopi, susu, atau teh. Bisa juga kamu tambahkan selai, maupun dipanggang dengan tambahan topping sayur atau irisan daging favoritmu.

Kelima jenis roti tawar di atas bisa dengan mudah kamu temukan di Bali. Baik membeli rotinya langsung dan dinikmati sendiri di rumah, maupun langsung memesannya ketika nongkrong di kafe. Dari kelima roti tawar di atas, mana yang pernah kamu coba untuk sarapan? Share pengalamanmu di kolom komentar ya!