Cara Kembangkan Bisnis Lele di Bali Meski 2 Tahun Merugi

2. Pemula harus menciptakan pasar sendiri dan belajar marketing

Pemasaran termasuk kendala yang selalu menghantui pebisnis, terutama bagi pemula. Karena pengepul selalu bermain. Hal ini dialami langsung oleh Januar. Pengepul mulai mempermainkannya dengan menunda-nunda untuk mengambil lele. Sementara lelenya sudah siap panen. Sedangkan ukuran lele yang bisa dikonsumsi ada batas ukurannya. Jika dibiarkan tidak terjual, maka ukuran lelenya akan semakin besar dan tidak kompetitif untuk dijual hidup.

Keterbatasan pasar membuatnya memutar otak agar lelenya terserap pasar. Akhirnya ia menciptakan pasar sendiri. Ia membangun jaringan reseller dan mencari pasar baru. Sampai sekarang, Januar memiliki puluhan reseller yang siap mengambil lelenya untuk dipasarkan.

Ia juga mempelajari digital marketing. Ia menghabiskan banyak dana untuk belajar marketing selama dua tahun. Namun usaha itu tidak sia-sia. Digital marketing yang dipelajarinya membuahkan hasil.

3. Berinovasilah, misalnya mengolah lele menjadi bahan makanan yang siap konsumsi

Meskipun mulai ada hasilnya, namun Januar tidak berhenti di situ. Ia juga belajar mengolah lele menjadi berbagai jenis olahan. Ia bersama istrinya mengolah dan mengemas lele secara frozen.

Terhitung ada 17 jenis makanan siap konsumsi yang berbahan dasar lele. Mulai dari lesgo (Lele siap goreng), lele fillet, bakso lele, otak-otak, tahu bakso, siomay, nugget, ham, rolade, bakso goreng, dan sate lele.