Awas, 5 Sambal Khas Bali ini Bikin Kamu Ketagihan
Mendadak lapar deh~
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kuliner di Bali bukan tentang ayam betutu saja. Justru kuliner di Bali itu banyak macam khasnya. Cita rasanya unik karena tiap masakan khas Bali selalu menggunakan basa genep (Bumbu lengkap). Selain makanan, ada satu lagi kuliner yang wajib kamu coba. Kuliner ini bisa jadi pelengkap makananmu, yaitu sambal.
Ya, pulau seribu pura ini juga memiliki macam-macam sambal khas di masing-masing daerah Bali. Ini dia macam-macam sambal khas Bali.
Baca Juga: Wajib Dicoba! 6 Camilan Lokal Bali ini Bikin Lidahmu Bergoyang Manja
Berkunjung ke Bali tak lengkap tanpa merasakan sambal embe. Terbuat dari cabai serta potongan bawang merah dan bawang putih yang digoreng setengah matang. Biasanya orang Bali mengonsumsi sambal Embe dengan cah kangkung dan nasi hangat.
Siapa nih yang tiba-tiba lapar?
1. Sambal embe
Baca Juga: Transit Lama di Bali? Jalan-jalan Saja ke 7 Tempat Ikonik ini
Baca Juga: 7 Minuman Es Tradisional Khas Bali ini Bikin Segar di Tenggorokan
Namanya unik ya, tapi cara pembuatannya justru gampang banget lho. Sambal Sere Tabia hanya terdiri dari tiga bahan saja. Yaitu cabai merah, terasi, dan garam. Sambal ini memang dikeringkan. Biar makin gurih, biasanya ditambahkan dengan bawang goreng.
Di antara kelima sambal di atas, mana nih yang sudah pernah kamu cobain?
Artikel ini pertama kali ditulis oleh Akbar di IDN Times Community dengan judul 5 Aneka Sambal Khas Bali, Bikin Makan Gak Berhenti!