TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Tumis Pare Telur Praktis, Cocok Buat Anak Kos

Jadi menu sarapan yang menyehatkan

tumis pare telur (Dok.Pribadi/Vera Yunii)
Verified Writer
Vera Yunii

Berbicara soal pare, pasti pikirannya langsung melintas ciri rasanya yang pahit. Wajar sih, karena gak semua orang menyukai pare sebagai menu makanannya karena pahit. Padahal jika kamu tahu cara mengolah dan memasaknya dengan benar, makanan ini bisa bikin ketagihan, lho!

Sebenarnya pare memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Jadi gak ada alasan lagi buat kamu menghindari makanan satu ini, terutama anak kos. Berikut ini resep tumis pare telur, cocok buat anak kos!

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Tipat Blayag Khas Bali

Baca Juga: Resep Kotokan Ikan Tongkol, Gurih dan Menggoyang Lidah

1. Bahan-bahan yang diperlukan

ilustrasi buah pare (pixabay.com/VitaminaMov)
  • 3 buah pare
  • 2 buah telur, kocok lepas
  • 4 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah cabai rawit, iris tipis
  • 2 irisan tomat
  • 1 sendok teh (sdt) garam
  • 1 sdt penyedap rasa
  • secukupnya minyak untuk menumis.

2. Bersihkan pare bersama air garam agar tidak pahit, lalu iris tipis

ilustrasi buah pare dipotong (pixabay.com/Paresh85)

Pertama, belah pare menjadi dua bagian dan buang bijinya. Setelah itu siapkan wadah, iris pare tipis-tipis dan masukkan ke dalam wadah. Tambahkan air dan taburkan garam secukupnya.

Rendam pare bersama air garam tersebut selama 20-30 menit untuk menghilangkan rasa pahit. Setelah selesai direndam, remas-remas pare secara perlahan kemudian bilas dengan air bersih agar bebas dari getah.

3. Tumis bumbu hingga setengah matang

ilustrasi menumis bumbu (unsplash.com/Conscious Design)

Panaskan minyak dalam wajan untuk menumis irisan bawang putih dan bawang merah. Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit, lalu aduk rata. Kecilkan api kompor dan tumis hingga setengah matang.

Verified Writer

Vera Yunii

Senang menulis untuk berbagi informasi :)

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Resep Masakan
kumpulan resep
kumpulan resep masakan
Educate me
Berita Terkini Lainnya

7 Nasi Lawar Halal di Bali, Ada Olahan Daging Tupai

5 Rekomendasi Family Restaurant di Denpasar, Ada Playground

The Art of Food Writing, biar Review Makanan Gak Membosankan

3 Restoran ala Eropa di Bali, Serasa di Luar Negeri

5 Rekomendasi Restoran Vegetarian di Bali

Rekomendasi Tempat Ngopi Pagi di Seminyak, Jam 7 Sudah Buka

Bali Akan Selenggarakan Kolaborasi Kuliner Khas Chile

3 Warung Sup Ikan Legendaris di Bali, Harus Banget Dicoba

5 Warung Legendaris di Sanur, Ikan Laut Hingga Babi Guling

5 Tempat Makan Ramen di Denpasar, Enak dan Harganya Pas!