Sudah Tahu Belum? Bunga Wijaya Kusuma Bisa Jadi Makanan Crispy Lho!
Cobain resep baru yuk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Apakah kalian punya tanaman Wijaya Kusuma? Apakah bunganya kalian biarkan layu begitu saja?
Belum lama ini seorang warga Kabupaten Purworejo, Provinsi Jawa Tengah yang bernama Sari Windah mengunggah olahan bunga Wijaya Kusuma crispy hasil masakannya di grup facebook Inspirasi Tanaman Hias, tepatnya pada Jumat (25/12/2020).
Unggahan tersebut sontak menarik perhatian. Kepada IDN Times Sari lalu membagikan resepnya tersebut. Simak yuk.
Baca Juga: Resep Mudah Ayam Goreng Betutu Khas Bali, Sensasinya Bikin Ketagihan
Baca Juga: Inspirasi Menu Harian! 10 Kreasi Resep Ikan Bakar, Ada Bumbu Bali Lho
1. Biarkan bunga Wijaya Kusuma mekar dulu
Menurut Sari untuk membuat bunga Wijaya Kusuma crispy, bisa digunakan bunga yang sudah mekar atau telah layu.
"Biarkan mekar dulu. Sehari setelah mekar boleh. Dua hari setelah rontok juga nggak apa-apa," jelasnya pada Minggu (27/12/2020).
Bahan yang digunakan:
- Bunga wijaya kusuma yang sudah mekar
- Telur
- Tepung crispy
- Minyak goreng
Cara mengolah :
- Bunga Wijaya Kusuma cukup dicuci bersih lalu tiriskan
- Kocok telur ayam
- Celupkan bunga Wijaya Kusuma ke telur yang sudah dikocok
- Angkat lalu gulingkan ke tepung crispy yang sudah siap saji
- Goreng hingga kecokelatan
"Bisa juga tepungnya dibikin seperti bikin adonan mendoan. Kasih telur biar lebih renyah. Makannya pakai sambal atau saos sambal," ungkapnya.