Resep Makanan dari Serelia, Bergizi dan Bisa untuk MPASI
Cocok untuk segala usia
Makanan serelia adalah makanan yang terbuat dari biji-bijian seperti gandum, jagung, beras, barley, dan lainnya. Contoh makanannya adalah pasta, roti, nasi, sereal, bubur gandum, dan kue-kue dari tepung gandum. Kamu perlu mencoba membuat resep makanan dari serelia ini. Kenapa?
Karena makanan serelia kaya akan karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, dan sejumlah mineral seperti zat besi hingga magnesium. Makanan ini menjadi sumber energi yang baik, makanya sering dijadikan sebagai sarapan. Pengen tahu resep makanan dari serelia? Berikut ini caranya.
Baca Juga: Resep Nasi Campur Bali, Lengkap Pakai Sambal Matah dan Sate Lilit
Baca Juga: Resep Telur Crispy Sambal Matah, Spesial Menu Tanggal Tua!
1. Resep MPASI Pancake Ayam Sereal
Jika sedang mencari resep untuk makanan pengganti air susu ibu (MPASI), kamu bisa mencoba resep pancake ayam sereal. Bahan-bahannya:
- Daging ayam 30 gram
- 1 butir telur
- Nestle bubur sereal atau tepung sereal lainnya. Rasa bisa menyesuaikan selera batita
- 1/2 sendok makan tepung terigu
- Yoghurt 1 sendok makan, atau sesuai selera
- air hangat 50 cc.
Cara membuat:
- Ayam dikukus terlebih dahulu, kemudian dicincang halus.
- Ayam dan telur dikocok. Jangan sampai menggumpal, oleh karena itu sebaiknya disisihkan.
- Gunakan air hangat untuk melarutkan tepung atau serbuk sereal. Diaduk sampai kental ya.
- Masukkan adonan sereal tersebut ke dalam adonan ayam dan telur yang sudah dikocok tadi. Tambahkan tepung terigu dan yoghurt. Kemudian diaduk hingga rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 sendok makan margarin atau minyak. Tuangkan adonan pancake tersebut
- Tunggu hingga muncul gelembung, kemudian diangkat.
Pancake ayam sereal siap dihidangkan.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.