TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Nasi Sambal Bejek Belayu, Kuliner Tabanan yang Wajib Dicoba

Aroma dan rasanya sangat khas

Sambel Bejek Belayu (Dok.Pribadi/Natalia Indah)

Pulau Bali gak hanya menawarkan keindahan alam dan budaya saja. Ada banyak kuliner yang bisa kamu nikmati, mulai dari makanan ringan hingga berat, masakan halal dannon halal, hingga sajian dengan bumbu yang unik. Serunya lagi, berburu kuliner Bali gak harus pergi ke restoran dengan harga mahal. Banyak warung-warung yang menawarkan sajian makanan dan minuman khas dengan harga murah.

Contohnya warung Nasi Sambel Bejek Belayu yang bisa kamu cicipi di Kabupaten Tabanan. Makanannya berbahan dasar daging ayam, dan dicampur dengan beberapa bumbu. Penyajiannya pun serderhana. Hanya olahan daging bersama sepiring nasi, pepes, dan sup atau soto bening hangat. Penasaran seperti apa Nasi Sambel Bejek Belayu? Berikut informasi lengkap untuk panduanmu datang kemari.

1. Lokasi dan jam buka Nasi Sambel Bejek Belayu

Warung nasi Sambel Bejek Belayu yang berada di tepi jalan Wisnu Belayu (Dok.Pribadi/Natalia Indah)

Warung Nasi Sambel Bejek Belayu bisa kamu kunjungi di Jalan Wisnu Belayu, Desa Peken, Kecamatan Marga. Warung ini berada persis di tepi jalan, sehingga akan mudah kamu temukan. Berupa warung kecil sederhana, dengan area duduk yang tidak terlalu luas namun nyaman.

Tempat makan ini buka setiap hari, mulai pukul 09.00-14.00 Wita. Saat hari raya tertentu, warung ini akan tutup. Waktu terbaik untuk berkunjung kemari adalah pada pagi hari atau saat makan siang. Hanya saja kamu perlu sabar bergantian tempat makan dengan pengunjung yang lain, karena akan cukup ramai di waktu makan siang.

2. Hanya ada satu menu khas yang ditawarkan

Seporsi nasi Sambel Bejek Belayu komplit (Dok.Pribadi/Natalia Indah)

Menu yang ditawarkan warung ini hanya ada satu macam, yaitu sambal bejek itu sendiri. Komposisi makanan sambal bejek berupa daging ayam suwir, bunga kecombrang, irisan bawang merah mentah, sedikit perasan jeruk limau, cabai, dan minyak kelapa murni. Semuanya itu dicampur menjadi satu dalam cobek besar dan diremas menggunakan tangan. Sehingga saat memasuki warung ini, kamu sudah bisa mencium aroma khasnya yang mengundang selera.

Penyajiannya pun sangat sederhana. Sambal bejek tersebut dinikmati bersama sepiring nasi putih, sebungkus pepes, dan sup atau soto bening yang menyegarkan. Sedangkan minumannya tersedia air mineral, es teh, es jeruk, hingga es temulawak. Harganya sangat terjangkau. Seporsi menu makanan dan minuman berkisar Rp20.000 hingga Rp25.000.

Verified Writer

Natalia Indah Kartikaningrum

Mbak-mbak rambut pendek yang paling suka diajak ngopi atau sunsetan bareng.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya