7 Minuman Es Tradisional Khas Bali ini Bikin Segar di Tenggorokan
Bukan ke Bali kalau belum pernah cobain ini
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Baru-baru ini, tepatnya bulan Juli lalu, Pulau Bali masuk dalam daftar 15 pulau terbaik di dunia oleh Majalah pelesir populer bernama Travel and Leisure. Bali ada di urutan kedua dan mendapat skor 94,06 setelah Pulau Jawa yang memperolah 95,28. Maka tak salah bila Bali selalu jadi jujugan favorit para wisatawan lokal maupun internasional. Termasuk kamu, bukan?
Buat kamu yang ingin liburan ke Bali, ada rekomendasi kuliner yang wajib dicoba nih. Yakni minuman tradisional khas Bali. Beberapa minuman khas ini memiliki rasa yang unik, mulai manis, asam, pahit, gurih hingga pahit. Pengin mencobanya?
Berikut ini tujuh varian minuman tradisional khas Bali yang wajib kamu coba.
Baca Juga: 8 Kafe Instagenic di Seminyak ini Bikin Feed Instagram Kamu Keren
Bahan baku dari es daluman adalah cincau hijau. Cara penyajiannya pun sedikit berbeda. Yakni ada tambahan santan dan gula merah yang dicairkan. Minuman ini sangat segar. Apalagi jika diminum saat siang hari. Kamu bisa menemukan es daluman ini di beberapa warung tradisional di Bali hingga kafe yang menjual kuliner khas Bali.
Harganya bermacam-macam, sesuai tarif yang ditentukan oleh warung ataupun kafe yang menjualnya. Tapi yang pasti, harga untuk segelas minuman es daluman ini biasanya di bawah Rp10 ribuan.
1. Es daluman
Baca Juga: Mengunjungi Pura Lebaoh Nusa Ceningan, Cocok Untuk Yoga & Meditasi
Ini minuman khas Singaraja. Terdiri dari kolak, ancruk, bubur sumsum, kolang kaling, es serut, sirup, agar-agar dan kuah santan.
Ancruk sebenarnya mirip jenang grendul dari Jawa. Bahan dasarnya dari tepung ketan yang dicampur air panas, lalu dibentuk bulatan. Sedangkan kolaknya diolah bersama potongan pisang matang, gula pasir, daun pandan dan santan.
Kamu bakalan mudah menemukan minuman ini di Singaraja. Di antara ketujuh minuman di atas, ada yang sudah pernah kamu coba?
Artikel ini pertama kali ditulis oleh Fatiya di IDN Times Community dengan judul 7 Minuman Dingin Khas Bali Ini Segarnya Nempel Seharian, Adem!