5 Warung Siobak di Denpasar, Gak Perlu ke Singaraja
Kuliner perpaduan budaya China dan Bali
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bali memiliki beragam kuliner tradisional yang sangat khas. Bali bagian utara, tepatnya Kota Singaraja, Kabupaten Buleleng, memiliki makanan khas bernama siobak.
Kuliner yang satu ini erat kaitannya dengan keberadaan warga China yang berada di Singaraja. Seporsi siobak akan berisi jeroan dan daging babi. Untuk menambah kenikmatan, siobak menggunakan saus kental mirip saus untuk lumpia, kerupuk babi, acar, dan potongan cabai atau sambal.
Apakah untuk menikmati siobak harus ke Singaraja? Tentu saja tidak, karena di Kota Denpasar terdapat beberapa warung yang menyajikan menu siobak khas Singaraja. Berikut ini rekomendasi warung siobak di Denpasar khas Singaraja.
Baca Juga: 5 Warung Legendaris di Sanur, Ada yang Jualan sejak 1941
Baca Juga: 5 Warung Bubur Bali di Denpasar, Kuahnya Gurih
1. Warung Rama Siobak Singaraja
Warung siobak ini milik Ketut Erawati yang sudah berjualan siobak sejak 1985. Warung Rama Siobak Singaraja terletak di Jalan Letda Made Putra Nomor 56, sebelah utara pertokoan Udayana.
Harga seporsi siobak di warung ini mulai Rp39 ribu untuk siobak biasa. Selain siobak, juga beberapa kuliner olahan babi dan ayam seperti soto atau bakso babi, fuyung hai, sayur hijau, mi goreng, nasi goreng babi, dan lainnya.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.