TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Warung Siobak di Denpasar, Gak Perlu ke Singaraja

Kuliner perpaduan budaya China dan Bali

Kuliner siobak Singaraja. (instagram.com/siobakfavorit)

Bali memiliki beragam kuliner tradisional yang sangat khas. Bali bagian utara, tepatnya Kota Singaraja, Kabupaten Buleleng, memiliki makanan khas bernama siobak.

Kuliner yang satu ini erat kaitannya dengan keberadaan warga China yang berada di Singaraja. Seporsi siobak akan berisi jeroan dan daging babi. Untuk menambah kenikmatan, siobak menggunakan saus kental mirip saus untuk lumpia, kerupuk babi, acar, dan potongan cabai atau sambal.

Apakah untuk menikmati siobak harus ke Singaraja? Tentu saja tidak, karena di Kota Denpasar terdapat beberapa warung yang menyajikan menu siobak khas Singaraja. Berikut ini rekomendasi warung siobak di Denpasar khas Singaraja.

Baca Juga: 5 Warung Legendaris di Sanur, Ada yang Jualan sejak 1941

Baca Juga: 5 Warung Bubur Bali di Denpasar, Kuahnya Gurih

1. Warung Rama Siobak Singaraja

Siobak dari Warung Rama Siobak Singaraja. (instagram.com/redjeans95)

Warung siobak ini milik Ketut Erawati yang sudah berjualan siobak sejak 1985. Warung Rama Siobak Singaraja terletak di Jalan Letda Made Putra Nomor 56, sebelah utara pertokoan Udayana.

Harga seporsi siobak di warung ini mulai Rp39 ribu untuk siobak biasa. Selain siobak, juga beberapa kuliner olahan babi dan ayam seperti soto atau bakso babi, fuyung hai, sayur hijau, mi goreng, nasi goreng babi, dan lainnya.

2. Warung Siobak Favorit Singaraja Baktiseraga

Siobak dari Warung Siobak Favorit Bakti Seraga. (instagram.com/siobakfavorit)

Warung siobak ini terletak di Jalan Sutomo Nomor 43, Grenceng. Pemilik warung ini berasal dari Bakti Seraga, Kabupaten Buleleng.

Harga seporsi siobak di tempat ini Rp15 ribu tanpa nasi, dan Rp20 ribu dengan nasi. Siobak di warung ini termasuk populer di Kota Denpasar karena menggunakan beragam bagian daging babi, memiliki bumbu dengan rasa khas, dan harganya terjangkau.

3. Warung Siobak Khe Lok

Siobak dari Warung Siobak Khelok. (instagram.com/artitahdiva)

Warung Siobak Khe Lok yang berada di Jalan Gatot Subroto Timur Nomor 256 merupakan cabang dari warung legendaris Warung Siobak Khe Lok yang berlokasi di Jalan Surapati Nomor 66, Kampung Tinggi, Kota Singaraja, Kabupaten Buleleng. Warung yang sudah mulai berjualan sejak tahun 1963 ini memiliki siobak dan bumbu dengan ciri khasnya tersendiri, sehingga menjadikannya tempat wajib bagi pencinta siobak.

Untuk seporsi siobak campur, nasi, dan minuman, kamu cukup merogoh kocek Rp40 ribu saja. Lauk siobaknya melimpah, dijamin akan membuat perutmu kenyang.

4. Babi Guling Singaraja Beras Merah Rendi

Siobak dari Warung Rendi Babi Guling Singaraja. (instagram.com/bigulrendi)

Tempat berikutnya untuk mencoba siobak adalah di daerah Kelurahan Panjer, tepatnya Jalan Tukad Pakerisan. Nama warungnya adalah Babi Guling Singaraja Beras Merah Rendi. Selain menjual babi guling, warung ini juga menyediakan menu siobak.

Harga seporsi siobak mulai Rp20 ribu, dan sudah mendapatkan nasi. Mereka menggunakan nasi beras merah lho. Kamu juga bisa pesan makanan beku (frozen food) seperti babi guling, siobak, siomai babi, urutan, dan bisa dikirim ke luar daerah.

Verified Writer

Ari Budiadnyana

Menulis dengan senang hati

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Berita Terkini Lainnya