Kurang Afdol Bila 5 Kuliner Khas Bali ini Tidak Kamu Coba
Liburan ke Bali cuma makan fast food aja? Yaaah~
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak perlu diragukan bahwa Bali merupakan tujuan wisata yang populer di Indonesia, bahkan dunia. Hampir di tiap tahunnya jumlah wisatawan yang berkunjung ke Bali mengalami peningkatan. Nah, jika kamu memutuskan untuk mengunjungi Bali, maka juga harus menyempatkan waktu untuk merasakan makanan khasnya.
Ya, mengunjungi satu tempat memang akan terasa kurang jika kita tak menyantap kuliner khasnya. Bicara soal kuliner, Bali masih mempertahankan cita rasa tradisionalnya. Bahan-bahan yang digunakan juga didominasi rempah-rempah yang membuat cita rasanya semakin nikmat.
Nah, berikut adalah makanan khas yang wajib kamu santap saat berkunjung ke Bali.
1. Merasakan ayam betutu yang melegenda
Ayam betutu menjadi kuliner khas Bali yang paling dikenal di Indonesia. Sebagian besar wisatawan yang berkunjung ke Bali dipastikan akan mencicipi makanan dengan tekstur lembut ini. Rempah-rempah khasnya dipadukan dengan cara masak yang tradisional menjadikan makanan ini selalu diburu wisatawan.
Yang membuat ayam betutu patut dicoba adalah cara masaknya yang masih dilakukan secara tradisional. Rempah-rempah lengkap yang ditumbuk, kemudian dimasukkan ke perut ayam yang sudah diambil jeroannya. Setelah itu, ayam ini akan dibungkus di daun pisang. Terakhir, adalah dimasak dengan cara dipanggang di atas bara sekam yang ditanam di dalam tanah selama 24 jam.