Stok Beras Tabanan Aman Hingga Desember 2023
Ilustrasi beras (vecteezy.com/chormail153750)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tabanan, IDN Times - Stok beras di Kabupaten Tabanan dipastikan aman hingga Desember mendatang. Berdasarkan data dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, jumlah stok beras di Tabanan mencapai kurang lebih 48.692 ton.
Meski nantinya dikurangi kebutuhan beras Tabanan dari Agustus-Desember 2023, stok beras Tabanan masih surplus atau berlebih sebanyak 30.039 ton.
Baca Juga: HKTI Bali: Pertanian Padi di Tabanan Tidak Terpengaruh Musim
1. Ini sumber-sumber stok beras di Tabanan
Beras dari Tabanan yang disalurkan PDDS Tabanan. (Dok.IDN Times/Istimewa)Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, sumber stok beras di Tabanan disumbang oleh tiga komponen yaitu:
- Beras cadangan pangan pemerintah (CPP) Kabupaten Tabanan sebanyak 34,61 ton-- yang disimpan di gudang Perusahaan Daerah Dharma Shantika.
- Cadangan beras pemerintah (CBP)--dalam hal ini Dinas Sosial Tabanan sebanyak 100 ton--yang disimpan di gudang Bulog.
- Prediksi hasil panen dari Dinas Pertanian Tabanan, bulan September sampai Desember 2023 sebanyak 48.557,482 ton.
2. Stok beras di Tabanan dalam kondisi aman
ilustrasi beras (pexel)Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Tabanan, Dewa Ayu Putu Sri Widyanti mengungkapkan, secara keseluruhan stok beras di Tabanan dalam kondisi aman.
Berdasarkan perhitungan Dinas, kata dia, kebutuhan beras Tabanan pada periode Agustus-Desember 2023 di Tabanan mencapai 18.652,10 ton. Angka ini, kata dia, belum berubah meski ada fenomena El Nino.
"Penghitungan ini, kami masih mengacu pada data yang dilaporkan oleh Dinas Pertanian,” tuturnya.
3. Delapan bulan, Tabanan mengolah 114.790 ton gabah menjadi beras
Sawah di Tabanan (IDNTimes/Wira Sanjiwani)Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Tabanan, pada periode Januari hingga Agustus 2023, ada 114.790 ton gabah yang diolah menjadi beras. Berikut datanya, berdasarkan kecamatan:
- Selemadeg Barat: 3.419 ton
- Selemadeg: 8.932 ton
- Selemadeg Timur: 10.548 ton
- Kerambitan:17.776 ton
- Tabanan: 7.847 ton
- Kediri: 13.658 ton
- Marga: 9.712 ton
- Baturiti: 11.944 ton
- Penebel: 26.207 ton
- Pupuan: 4.748 ton
Sementara dari pengolahan gabah tersebut, dihasilkan 72.019 ton beras dengan rincian:
- Selemadeg Barat: 2.145 ton
- Selemadeg: 5.604 ton
- Selemadeg Timur: 6.618 ton
- Kerambitan: 11.153 ton
- Tabanan: 4.923 ton
- Kediri: 8.569 ton
- Marga: 6.093 ton
- Baturiti: 7.494 ton
- Penebel: 16.442 ton
- Pupuan: 2.979 ton.
Baca Juga: Tanam Jagung, Cara Petani Tabanan Produktif di Musim Kemarau
