Resep Bakso Goreng Ikan Tongkol, Gurih dan Krispi
Teksturnya yang renyah auto menggoyang lidah
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ikan tongkol merupakan jenis ikan air tawar yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan di pasar, ikan tongkol juga memiliki daging yang lebih berisi. Sehingga mengonsumsi daging ikan tongkol jadi lebih maksimal.
Ikan tongkol tidak melulu bisa diolah sebagai lauk masakan. Kamu juga dapat mengkreasikan ikan tongkol menjadi bakso. Bakso dari bahan dasar ikan tongkol tidak kalah nikmat dari daging sapi ataupun ayam. Bakso ikan tongkol cocok dijadikan alternatif kalau harga daging sapi atau ayam sedang naik. Buat kamu yang penasaran, inilah cara membuat bakso goreng ikan tongkol.
Baca Juga: Resep Bomboloni Pisang, Lembut dan Isiannya Lumer di Mulut
Baca Juga: Resep Ikan Kuah Asam Sedap, Makanan Sehat untuk Keluarga
Bahan Membuat Bakso Goreng Ikan Tongkol
Bahan:
- 300 gram ikan tongkol
- 1 batang daun bawang
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 6 sdm air es
- 300 gram tepung kanji.
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.