Resep Garlic Baguette yang Gurih, Appetizer Favorit!
ilustrasi garlic baguette (unsplash.com/@ctwtn)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Baguette adalah roti khas Prancis yang memiliki bentuk dan cita rasa menarik dibandingkan dengan jenis roti lainnya. Secara umum, roti baguette memiliki bentuk yang memanjang, dan teksturnya cenderung lebih keras dibandingkan roti lain.
Untuk pengonsumsian roti baguette bisa dilakukan langsung ataupun dibuat berbagai macam olahan misalnya garlic baguette. Jika kamu tertarik untuk membuat Garlic Baguette andalan, cobalah resepnya berikut ini, dikutip dari berbagai sumber.
Bahan Garlic Baguette
ilustrasi baguette (unsplash.com/@juno1412)- 8 sdm mentega unsalted
- 4 siung bawang putih parut
- 1/2 wadah keju Parmesan parut
- 1/4 wadah daun parsley potong
- 1/4 sdt garam
- Lada hitam secukupnya
- 1 roti baguette yang sudah dipotong secara horizontal
- 1 wadah keju mozzarella parut atau lembaran.
Cara Membuat Garlic Baguette
ilustrasi garlic baguette (unsplash.com/@jaygajjar)- Persiapkan mangkuk kecil untuk mencampur lelehan mentega, keju Parmesan, dan daun parsley. Tambahkan garam dan lada hitam, kemudian aduk hingga tercampur rata.
- Potonglah roti baguette berukuran sekitar 2,5 centimeter. Kemudian oleskan bumbu campuran sebelumnya pada irisan roti baguette yang sudah dipotong.
- Tatalah roti baguette yang sudah diolesi bumbu pada foil, kemudian letakkan di atas loyang dan panggang selama 15 menit.
- Keluarkan baguette dari oven dan buka foil-nya, kemudian baluri dengan parutan keju pada bagian atas. Panggang kembali selama 5 menit.
Cara Memilih Baguette
ilustrasi baguette (unsplash.com/@sergich)- Teksturnya masih renyah dan tidak lembek ataupun terlalu keras.
- Aromanya sangat khas, serta tidak tercium aroma yang tak sedap.
- Baguette memiliki gradasi warna cokelat yang menarik.
- Tidak ada noda-noda jamur yang terdapat pada roti baguette.
Tips Memanggang Baguette
ilustrasi baguette (unsplash.com/@brett_jordan)- Jangan memotong baguette terlalu tebal.
- Olesi baguette dengan menggunakan bumbu khusus agar meresap sempurna dan cita rasanya maksimal.
- Pangganglah baguette dengan suhu yang tepat agar kematangannya juga tidak sampai berlebihan nantinya.
Saus Pelengkap
ilustrasi saus (unsplash.com/@jonathanborba)- Saus jamur
- Saus mayonaise
- Saus sambal
- Saus barbeque
- Saus Bolognese
Garlic Baguette menjadi camilan andalan untuk appetizer favorit banyak orang. Selain mudah untuk diolah, Tertarik mencoba re-cook resep Garlic Baguette?
Community Writer
Marcel Arumi
Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
