Pulau Serangan Mau Disulap Jadi One Stop Tourism di Denpasar

Pulau Serangan memiliki sejumlah potensi perekonomian di antaranya kuliner seafood, hingga wisata spiritual Pura Sakenan, dan Masjid AS-Syuhada. Potensi ini jika dikembangkan, diyakini akan mendatangkan minat wisatawan domsetik maupun mancanegara. Selain itu juga berdampak kepada pengembangan Sumber Daya Manusia (SDM).

Pengembangan Kampung Kuliner Seafood Serangan akan diawali dengan pelatihan terkait sanitasi, higienitas pengolahan produk kuliner, serta program membedah potensi kuliner yang ada di Serangan. Beberapa potensi yang khas adalah olahan cumi, udang, gurita, rumput laut.

Pelaksana Tugas (Plt) Kadis Pariwisata Kota Denpasar, I Gusti Ayu Laxmy Saraswaty, mengatakan penggunaan dana CSR dari Lembaga Penjamin Simpanan (LPS) rencananya akan dimanfaatkan sebagai pendanaan program pelatihan pengembangan Kampung Kuliner Seafood Serangan. Seperti pelatihan terkait sanitasi, higienitas pengolahan produk kuliner, serta program membedah potensi kuliner di Serangan.

Rencananya juga mendatangkan ahli kuliner internasional untuk membedah resep-resep kuliner tradisional di Serangan, sehingga dapat dikemas lebih baik tanpa meninggalkan budaya dan heritage-nya.

Selain itu, aliran dana CSR juga akan digunakan untuk pelatihan pemandu wisata lokal (local guide), pelatihan manajemen acara, pelatihan hospitality, hingga pelatihan Food and Beverage untuk mengolah dan mengemas segala potensi yang ada di Serangan.

Pada 2024 nanti, juga akan dilaksanakan pelatihan Pengelola Kampung Kuliner oleh BUPDA Desa Adat Serangan, dan pelatihan Pusat Informasi Turis. Sebanyak 25 UMKM pedagang suvenir di pulau tersebut rencananya juga akan diikutkan pelatihan dan pendidikan.

"Harapan kami agar nanti wilayah Serangan ini dapat menjadi One stop Destination. Jadi para wisatawan yang berkunjung akan mendapatkan paket lengkap wisata dalam satu lokasi. Meliputi wisata belanja produk kerajinan, wisata kuliner, wisata alam, bahkan wisata spiritual,” ungkap Arya.