Hari Galungan, Stok Daging Babi di Tabanan Dipastikan Aman

Kepala Dinas Pertanian Tabanan, I Made Subagia  mengatakan estimasi pemotongan yang dilakukan diprediksi akan seimbang dengan kebutuhan, yakni sebanyak 4.435 ekor babi. Dari 10 kecamatan di Tabanan, Kecamatan Penebel menjadi penyumbang pemotongan terbesar atau sebanyak 634 ekor, disusul Kecamatan Marga 539 ekor, dan Kecamatan Kediri 476 ekor.

Mengenai harga jual  babi menjelang Galungan tahun ini diprediksi berada dikisaran Rp52.000 hingga Rp54.000 per kg hidup tergantung wilayah. Fluktuasi harga tersebut dipengaruhi oleh mekanisme pasar, yakni suplai dan permintaan yang berbeda di tiap kecamatan. "Jadi harga di masing-masing kecamatan itu berbeda sesuai dengan suplai dan permintaan, seperti di Pupuan harga sudah mencapai Rp 55 ribu per kg hidup," ujarnya, Jumat (11/4/2025). Sementara untuk dipasaran, harga daging babi saat ini sudah tembus ke harga Rp110 ribu per kg. 

Berdasarkan data dari Dinas Pertanian Tabanan, populasi ternak babi di Tabanan tercatat sebanyak 30.538 ekor. Kecamatan Baturiti menjadi wilayah dengan populasi terbanyak yakni 9.528 ekor, sementara populasi terkecil berada di Kecamatan Kerambitan sebanyak 516 ekor.

Subagia menegaskan tren kebutuhan dan ketersediaan babi dari tahun ke tahun tidak mengalami perubahan signifikan. "Ketersediaan ini akan mencukupi kebutuhan masyarakat selama perayaan Galungan dan Kuningan," ujarnya

Subagia mengatakan pihaknya pihaknya senantiasa memberikan pendampingan kepada peternak babi, terutama menjelang hari besar keagamaan seperti Galungan. "Pendampingan  berupa vaksinasi dan pemberian vitamin untuk menjaga kesehatan ternak," ujarnya.

Adapun pemberian vaksinasi dan vitamin ini diharapkan kondisi ternak tetap sehat. Selain itu, tim dari bidang peternakan dan kesehatan hewan  bersama puskeswan rutin turun ke lapangan melakukan pengawasan.