Kepopuleran Hello Kitty sempat meredup, khususnya pada era 80an. Namun mendadak populer kembali pada tahun 1996, berkat penyanyi Jepang yang populer kala itu, Kahara Tomomi.
Dalam sebuah wawancara stasiun televisi, superstar Jepang itu mengaku sebagai penggemar berat karakter Hello Kitty. Sampai akhirnya Hello Kitty kembali digandrungi kalangan siswa putri Sekolah Menengah Pertama (SMP) dan Sekolah Menengah Atas (SMA) di Jepang.
Sementara di Amerika Serikat, Hello Kitty populer pada akhir 1990an. Bermula dari selebritis Mariah Carey yang menggunakan Hello Kitty sebagai gaya busananya.
Beberapa selebritis dunia juga pernah menggunakan barang dengan karakter Hello Kitty seperti Ricky Martin, Cameron Diaz, Heidi Klum, Steven Tyler, Carmen Electra, Mandy Moore, Raven-Symone, Paris Hilton, dan Nicky Hilton.
Penyanyi Lisa Loeb juga merupakan penggemar berat Hello Kitty. Hingga satu di antara albumnya diberi nama Hello Lisa yang dipersembahkan kepada Hello Kitty.