Wajan atau panci gosong adalah hal biasa jika kamu suka memasak di dapur. Barangkali kamu kelupaan sedang merebus ayam karena asyik memandikan si kecil. Ketika kembali ke dapur, wajan sudah berkerak kehitaman.
Wajan gosong meninggalkan noda yang susah dibersihkan. Kerak ini seringkali membuat frutrasi dan kelelahan. Jangan bingung, ada beberapa tips alami untuk menggosok wajanmu, lho. Apa saja? Dilansir Hgtv.com dan Thekitchn.com, ikuti 5 tips membersihkan panci gosong berikut, yuk!
Cuka dan soda kue sangat ampuh untuk mengatasi noda membandel, termasuk wajan atau panci gosong. Keduanya aman digunakan dan juga efektif.
Caranya, campur air dan cuka dengan perbandingan sama, lalu oleskan ke dasar wajan atau panci yang gosong. Panaskan di atas api hingga cairan cuka mendidih, dan biarkan selama satu menit. Angkat wajan dan tiriskan cuka ke wastafel.
Setelah proses tersebut, selanjutnya adalah menghilangkan noda menggunakan soda kue. Tambahkan satu sendok makan soda kue ke bagian yang gosong, kemudian gosok menggunakan sabut. Bilas wajan hingga bersih.
Selain dijadikan penambah rasa, garam juga bisa membantu membersihkan kerak di wajan. Garam, terutama yang butiran kasar, sangat bagus untuk mengatasi noda plus kotoran yang berminyak.
Caranya, gabungkan garam dan sabun cuci piring, lalu gosokkan ke wajan yang gosong. Tambahan jus lemon untuk menambah daya abrasi dan gosok terus hingga wajan kinclong kembali.
Cream of tartar biasanya dipakai sebagai krim bubuk pelapis kue. Bahan ini juga merupakan pengganti baking soda dengan sifat abrasif yang sama. Dalam kondisi darurat, kamu bisa meggunakannya untuk membersihkan wajan.
Caranya, campur satu sendok makan cream of tartar dalam secangkir air dan didihkan dalam wajan atau panci hangus. Matikan api dan biarkan mendingin. Kemudian, gosok wajan hingga kembali bersinar.
Kali ini soda bisa bekerja sendiri tanpa bantuan cuka. Caranya, tuangkan soda pada wajan atau panci yang masih panas hingga membentuk lapisan tipis. Karbonasi pada soda membantu untuk melonggarkan kotoran yang terbakar di wajan, sehingga lebih mudah dibersihkan. Gosok wajan dan bilas hingga bersih.
Lemon mengandung asam yang cukup untuk membantu membersihkan kerak pada wajan. Selain bisa digosok langsung, merebus lemon dalam wajan atau panci lebih efektif.
Caranya, potong lemon menjadi empat atau tiga bagian dan letakkan dalam wajan atau panci gosong. Rebus lemon bersama sedikit air selama 5 sampai 10 menit hingga partikel-partikel gosong makanan mengapung ke permukaan. Buang air dan lemon, bilas wajan lalu gosok untuk menghilangkan sisanya.
Lagi-lagi menggunakan bahan tambahan berupa soda kue, tetapi kali ini dipadukan dengan alumunium foil. Bagaimana caranya?
Gampang banget. Tutupi area yang terbakar dengan 2 sampai 3 sendok makan soda kue dan tambahkan sedikit air hingga membentuk semacam pasta. Remas beberapa aluminium foil dan gunakan untuk menggosok wajan atau panci, hingga semua sisa makanan serta area yang bernoda bersih. Bilas panci menggunakan air sabun hangat.
Nah, itulah beberapa tips yang bisa kamu gunakan untuk membersihkan panci atau wajan gosong. Kamu juga bisa mengombinasikan dua atau tiga cara di atas untuk mendapatkan hasil yang lebih memuaskan. Selamat mencoba.