Cara Menbuat Es Batu Jahe Lemon

ilustrasi jahe lemon (unsplash.com/towfiqu999999)

Jika menggunakan juicer:

1. Kupas kulit jahe dan lemon hingga bersih.
2. Masukkan ke dalam juicer untuk diperas.
3. Tuangkan hasil juicer pada cetakan es batu.
4. Tunggu hingga membeku dan siap gunakan.

Jika menggunakan blender:

1. Kupas kulit jahe dan lemon hingga bersih.
2. Masukkan ke dalam blender dan berikan air mineral untuk dihaluskan.
3. Saring jahe dan lemon yang sudah diblender untuk membuang ampasnya.
4. Tuangkan hasil saringan pada cetakan es batu.
5. Tunggu hingga membeku dan siap gunakan.

Tips Pembuatan dan Penyajian Es Batu Jahe Lemon

ilustrasi minuman herbal dingin (https://unsplash.com/@jugoslocos)

1. Takaran jahe dan lemon bisa menyesuaikan selera. Karena jika terlalu banyak lemon akan terasa asam. Begitu pula terlalu banyak jahe akan terasa pedas. 
2. Jika menggunakan juicer kamu tak harus mengupasnya. Sedangkan saat menggunakan blender sebaiknya kupas kulit lemon agar es batu yang dihasilkan tidak terasa pahit.
3. Air mineral yang dicampurkan saat menggunakan blender secukupnya saja. Air tersebut dipakai agar campuran lemon dan jahenya menjadi bubur pekat.
4. Untuk mencetak es batu, kamu juga bisa memanfaatkan nampan atau cetakan silikon muffin.
5. Kamu bisa menyajikan di pagi hari. Campurkan dengan air panas atau langsung memakai air dingin.
6. Sebelum diminum, kamu juga dapat menambahkan kayu manis, madu, daun mint ataupun suplemen kolagen.

Es batu jahe lemon bisa menjadi varian stok es batu di rumah. Ini bisa jadi alternatif untuk kamu yang tak suka minuman herbal jika diseduh secara langsung. Selamat mencoba.