BBPOM Temukan Banyak Teri Medan Berformalin Beredar di Denpasar
Foto hanya ilustrasi. (Pixabay/jinhahahaha)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Denpasar, IDN Times - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Denpasar telah mencatat 64 produk makanan yang beredar di Denpasar tidak sesuai ketentuan produk pangan. Seperti kedaluwarsa, rusak atau tidak memenuhi ketentuan label. Hal ini disampaikan setelah BPOM melakukan intensifikasi selama enam minggu, terhitung sejak awal Desember 2019 lalu.
“Pangan yang beredar lebih banyak pada saat Natal dan Tahun baru. Sehingga kami lakukan pengawasan secara intensif. Lebih intens daripada pengawasan rutin,” terang Kepala Bidang Pemeriksaan BBPOM Denpasar, Desak Ketut Andika, Selasa (7/1).
Berikut ini produk-produk tak sesuai ketentuan yang ditemukan BBPOM Denpasar:
1. Peredaran rodhamin B masih mendominasi di produk pangan jajanan tradisional
Facebook.com/yanblik.bali.7Desak menyebutkan, pihaknya menemukan bahan berbahaya jenis rodhamin B di jajan tradisional, yang dijual di wilayah Kota Denpasar.
“Untuk saat ini temukan kami memang masih banyak di makanan tradisional ya, rodhamin B. Justru kami banyak temukan pewarna yang dilarang dalam makanan ini. Nanti saat hari raya Galungan, Nyepi temuannya malah lebih banyak” kata Desak.
Pihaknya mengaku telah melakukan upaya sosialisasi kepada pedagang maupun masyarakat. Bahkan sudah ada surat edaran untuk penarikan rodhamin B yang dapat memicu kanker ini.
2. Teri Medan berformalin masih banyak ditemukan di Pasar Kreneng
shopee.co.idDesak melanjutkan, penyalahgunaan boraks dan formalin sekarang ini sangat kecil sekali temuannya di Bali. Meski angka temuannya kecil, namun konsumen harus tetap waspada.
“Sangat menurun ya. Kalau formalin satu dua aja. Gak terlalu banyak (Temuannya). Tapi masih ada kami temukan,” ucapnya.
Kandungan formalin ini diakui banyak ditemukan di produk pangan berupa teri Medan. Pihaknya mencontohkan di Pasar Kreneng yang notabene memiliki laboratorium pangan. Namun Desak menyebut Kepala Pasar juga tidak kuasa mengimbau pedagang, untuk tidak memperjualbelikan teri Medan mengandung formalin ini.
3. Demi keamanan pangan, BBPOM Denpasar lakukan pembinaan terhadap delapan pasar di Bali
IDN Times/SunariyahTercatat ada delapan pasar yang kini menjadi binaan BBPOM Denpasar. Di antaranya Pasar Nyanggelan di Panjer, Pasar Gunung Agung, Pasar Intaran, Pasar Sindu, Pasar Umum Gianyar, Pasar Amlapura Timur, Pasar Kediri di Tabanan dan Pasar Kayuamb di Bangli.
“Beberapa pasar sudah menjadi binaan kami. Ada delapan pasar, ada fasilitator. Di sana ada dikasih test kit juga, pengujian. Sebenarnya kan kuncinya di Kepala Pasarnya. Kalau tegas gak boleh memasok produk yang mengandung ini. Harusnya bisa,” jelasnya.
