Resep Super Gampang Membuat Tahu Krispi

Siapa sih yang gak suka dengan tahu krispi? Camilan satu ini selalu membuat ketagihan. Biasanya tidak cukup hanya satu kali coba. Biasanya saat mencoba sekali, langsung ingin berkali-kali lagi. Bagi kamu yang doyan banget dengan menu satu ini, bisa lho coba buat sendiri di rumah.

Caranya bagaimana? Kamu bisa intip resepnya di bawah ini ya. Nah inilah resep paling gampang untuk membuat tahu krispi. Kamu pasti bisa, gak harus pinter masak lho.

1. Bahan-bahan untuk membuat tahu krispi

Gak Harus Jago Masak Lho, Ini Resep Super Gampang Membuat Tahu Krispi

thekitchn.com

Bahan-bahan:

10 buah tahu putih, kukus sekitar 15 menit
1 bungkus penyedap rasa
2 sendok teh baking powder
¾ tepung terigu
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya
3/4 kg tepung terigu

Bahan bumbu halus:

1 bungkus penyedap rasa
Merica bubuk secukupnya
4 siung bawang putih
garam secukupnya
air secukupnya

2. Langkah-langkah membuat tahu krispi

instagram.com/tahukreszypleburan

Cara membuat:

Haluskan semua bumbu halus, campur dengan air
Potong tahu berbentuk kotak-kotak dengan ukuran sekitar 4 cm
Rendam potongan tahu ke dalam campuran bumbu halus
Masukkan tahu ke dalam freezer selama sejam
Selagi menunggu, campur tepung terigu, baking powder, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata
Campurkan tahu ke dalam adonan tepung sambil ditekan secara perlahan
Panaskan minyak. Pastikan minyak mendidih dan apinya cukup besar
Goreng tahu hingga warnanya kuning kecokelatan
Kalau sudah matang, angkat dan sajikan

3. Tips saat membuat tahu krispi

animalactivistwatch.com

Umumnya, semua jenis tahu bisa digunakan untuk membuat resep di atas. Tergantung selera masing-masing. Biasanya tahu pong, tahu sutera, tahu kulit, atau tahu putih jadi pilihan terfavorit.

Perlu diketahui, tahu sutera sangat lembut dan rapuh. Harus hati-hati saat mengolahnya, terutama saat menggoreng. Jangan terlalu sering membolak-baliknya, biar tidak hancur.

Tahu kulit jadi pilihan terbaik untuk para penggemar tahu sumedang. Tahu ini sangat mudah untuk diolah, sehingga tidak akan membuatmu kerepotan.

sugarlovespices.com

Setelah menentukan jenis tahu yang digunakan, sekarang perhatikan cara memilih dan menyimpannya. Sebelum membeli tahu, perhatikan aromanya. Pastikan tidak ada bau obat-obatan pada tahu.

Perhatikan juga permukaannya. Tahu yang bagus tidak akan berlendir. Setelah membelinya, simpan tahu ke dalam sebuah wadah dengan posisi terendam. Ganti setiap hari, supaya tahu bisa tahan lama.

Jangan beli terlalu banyak, meski bisa disimpan dalam beberapa hari. Cek kualitasnya setiap dua hari sekali. Biasanya aroma dan teksturnya mulai berubah.

Nah itu cara paling gampang untuk membuat tahu krispi. Bagaimana menurut kamu? Gampang banget kan? Siapapun pasti bisa membuatnya, kamu gak harus jadi jagoan masak.